#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapronMee bandung sangat terkenal di negeri Johor. Jom cuba Yee Mee Bandung Tulang pula.

Mee bandung resepi simple saya main campak2 aje terus jadi rasa pun ok.😉P/S :boleh gantikan udang dengan ayam atau daging. Janji mesti kena rebus sebab saya suka guna air rebusan sebagai kuah mee bandung. Sekian 😘#dudukrumah#stayathome

#goldenapronLevel10En Suami jika lapar waktu petang hujung minggu mesti akan order mee bandung ni. Ketung ketang di dapur sekejap je siap. Resepi ni mudah je. Sebenarnya resepi ni selalu dimasak oleh ibu mentua sebab itulah anaknya selalu minta saya masak. Alhamdulillah menepati citarasa, sama mcm maknya masak.. Hee.. Nk cuba tak? Jom tgk resepi ni. Kalau tetamu tiba tiba dtg x lah buntu sgt nk masak apa kan.. Buat mee bandung ni jer. Mudah. Jgn tgk jer resepi ni tp kena cuba tau.

Mee bandung memang menu kegemaran saya,sebab itu saya cuba untuk dapatkan rasa yang betul-betul kena dengan selera saya.

#cppassportAntara menu pilihan yang boleh disediakan untuk berbuka puasa.Kalau ada tulang dan daging suka jugak buat mee bandung ni 😁

Request dari suami tercinta..teringin nak makan mee bandung katanya & minta saya masakkan..tapi saya tak pernah makan mee bandung apatah lagi masaknya 😅 Jadi saya buat research & rujuk di Youtube beberapa resepi mee bandung..saya pilih utk masak mee bandung Muar kerana resepinya menarik menggunakan kacang tanah yg di blend & air rebusan daging & daging. Wajib Ada udang kering..tentu ianya sangat sedap.. Alhamdulillah..suami puji sedap..menjadi kuah katanya..jadi saya sangat gembira dapat tunaikan permintaan suami & pada masa yg sama saya dapat belajar resepi baru iaitu Mee Bandung Muar 😍

#goldenapron2020 #cookpadmalaysiaPertama kali saya belajar masak mee bandung muar, ketika saya masih lagi jadi pemilik restoran "Kembar Tomyam" ketika itu masih famous dalam kalangan penduduk sekitar Gelang Patah, Johor. Sekitar 13 tahu yang lalu, sebut sahaja "kembar tomyam" pasti semua tahu.Waktu tu saya masih lagi belum mahir memasak, saya hanya jadi pemilik restoran dan upah orang untuk memasak. Itu satu kesilapan saya. Sepatutnya jika ini membuka restoran, semestinya kena tahu asas memasak. Harapkan orang memang rugi la kita.Saya mendapat kunjungan pelanggan dari Muar, singgah datang makan di restoran saya. Saya ingat lagi pakcik tu. Dia order mee bandung. Kena komplen jugak time tu.Saya anggap teguran itu satu cabaran dan jadikan sebagai semangat. Tak lama lepas tu saya sendiri pergi ke muar try mee bandung kat sana. Ya memang lain. Sangat sedap. Saya orang kelate, jarang gemar makanan johor. Tapi bila saya rasa keaslian mee bandung muar, terus saya jatuh cinta dan tekad untuk belajar.....Lama kelamaan, dapatlah resepi mee bandung yang saya impikan. Tapi tidak kesampaian. Saya terpaksa tutup restoran saya, kerana bisnes jatuh teruk dan pelbagai kesilapan saya lakukan sepanjang pembukaan restoran tersebut. Dipendekkan cerita, saya jual restoran saya dan saya bekerja sebagai tukang masak di restoran cina muslim. Disitulah permulaan saya belajar memasak.

Day20/366/2020/JanuarySelepas beberapa hari travel dan tiada di rumah. Hari ni bangun pagi rasa tak tahu nak masak apa dan terasa tak mo makan nasi. Tu masak resipi mee bandung ni (pakai pes segera je.. kikiki). Untuk mee saya pilih NuMee Gardenia. Senang je. Sebab NuMee ni jenis ready to eat, tak perlu nak celur dengan air panas ke, terus keluarkan dari plastik dan boleh terus dimakan, Memang cepat dan mudah kan. Lagipun hari pertama setelah balik berjalan-jalan, kerja rumah pun banyak, baju2 kena dibasuh, kerja2 edit photobook pun banyak. Pastinya menu ringkas dan cepat dimakan inilah pilihan terbaiknya.

Resepi ni saya dapat daripada ibu saudara saya. Sangat mudah nak buat cuma mungkin ambik masa sikit sebab nak rebus tulang dan daging sampai empuk kan.Tapi bila dah siap, memang tak sabar dah nak makan 😋Jom tengok resepi.

Makanan favourite arwah Abah setiap kali makan di luar. Sebenarnya Abah memang suka semua jenis kuey teow. Saya pun kurang gemar mee kuning. So saya gantikan dengan kuey teow.Hari minggu ni saya cuba resepi mengikut kesesuaian yang saya olah sedikit bergantung kepada bahan yang ada. Walaupun namanya bandung tapi original bukanlah berasal dari Bandung, Indonesia. 😁 Lebih terkenal sebagai makanan di Johor.Ada banyak resepi yang menggunakan bahan yang mudah dan sukar. Ada yang meletakkan biskut Marie, keledek rebus, ada yang letakkan sos semata.#stayathome#dudukrumah#goldenapron2020

Cepat lah waktu berbuka, mengancam sangat dah bauu mee bandung ni. 🤤🤤#goldenapron2020 #dapurbujang #resepisbugat

#goldenapron2020anak anak saya amat menggemari masakan yang berunsurkan mee. semalam saya sajikan mee bandung untuk mereka. saya guna pes mee bandung sahaja. 😁😁.janji anak anak kenyang sudah