Seafood saos pedas singapore

Name: Seafood saos pedas singapore
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tomat; 15 buah cabe merah; 7 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 Cabe kecil/rawit/Caplak (optional); 2 butir telur kocok lepas; 3 sdm gula merah; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 1 sdt lada bubuk; 2-3 sdm bubuk cabe (saya pake Boncabe level 30); 1 ruas jahe digeprek untuk merebus bahan; 2 batang daun bawang potong2 ukuran 1 cm; 1/2 bawang bombay potong2 sesuai selera; 1 liter air untuk merebus; 5 sdm margarine atau minyak makan biasa utk menumis; 5 lembar daun jeruk (optional, saya pake biar wangi); 2-3 buah jagung manis, atau lebih sesuai selera, potong2; 1/2 kg cumi-cumi sayat punggung; 1/2 kg udang ukuran sedang atau besar; 2 buah wortel potong2 korek api agak tebal

Lydia Aprilianti @cook_15769325

Medan

Berawal pengen ngerasain seafood ala resto yg mahal dan coba-coba. Eehhh jadi deh,,, alhamdulillah😇
Selamat mencoba yah mak emak sista cantik nan cerdas😉

Lebih banyak

Seafood saos pedas singapore

Bagikan Cooksnap pertama

33 orang berencana membuat resep ini

Lydia Aprilianti @cook_15769325

Medan

Berawal pengen ngerasain seafood ala resto yg mahal dan coba-coba. Eehhh jadi deh,,, alhamdulillah😇
Selamat mencoba yah mak emak sista cantik nan cerdas😉

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

Bumbu Halus :
3 buahtomat
15 buahcabe merah
7 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5Cabe kecil/rawit/Caplak (optional)
Bumbu & Bahan pelengkap :
2 butirtelur kocok lepas
3 sdmgula merah
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
1 sdtgaram
1 sdtkaldu
1 sdtlada bubuk
2-3 sdm bubuk cabe (saya pake Boncabe level 30)
1 ruasjahe digeprek untuk merebus bahan
2 batangdaun bawang potong2 ukuran 1 cm
1/2 bawang bombay potong2 sesuai selera
1 literair untuk merebus
5 sdmmargarine atau minyak makan biasa utk menumis
5 lembardaun jeruk (optional, saya pake biar wangi)
Bahan Utama :
2-3 buahjagung manis, atau lebih sesuai selera, potong2
1/2 kgcumi-cumi sayat punggung
1/2 kg udang ukuran sedang atau besar
2 buah wortel potong2 korek api agak tebal

Cara Membuat

1

Didihkan air 1 liter dengan jahe, rebus jagung manis hingga matang. Tiriskan
2

Masukkan wortel, rebus hingga matang, tiriskan.
3

Masukkan udang, rebus hingga matang, tiriskan.
4

Masukkan cumi-cumi, rebus hingga matang, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang bisa jadi kaldu nanti yaa
5

Panaskan 5 sdm margarine atau minyak makan biasa. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus dan 5 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum
6

Masukkan 3 sdm gula merah, 1 sdt garam dsn 1 sdt kaldu, aduk rata.
7

Masukkan 350 ml sisa air rebusan tadi. Masukkan saos tomas, saos sambal, bubuk cabe, aduk rata.
8

Tuangkan kocokan telur, aduk2 cepat, biarkan mendidih.
9

Masukkan bahan2 rebusan ; jagung manis, wortel, cumi-cumi, udang dan daun bawang. Aduk rata. Cek rasa. Seafood siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lydia Aprilianti @cook_15769325

pada 19 Februari 2019 13.29

Medan

Seorang Wanita Muslimah Yg Sedang Belajar Baik Agama Maupun Memasak 😊Bismillah😇

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Seafood saos pedas Seafood saos pedas

Uchie Bunda 2fa
Seafood saos singapore Seafood saos singapore

Diajak makan sama sepupu pas suaminya masak seafood saos singapore ini. Minta diajarin ternyata cocok. Lumayan berhemat bisa masak sendiri kalau pengen makan ini 🤭

Deasy
Seafood saos pedas Seafood saos pedas

Punya udang, kerang, jagung. Langsung eksekusi. Lebih nikmat jika ditambah kepiting. Yummy

Dyah Arviyanti
Seafood saos pedas manis Seafood saos pedas manis

Jujur guys majikanku suka tapi terlalu pedas, katanya bumbunya enak banget tapi pedas. sampai dia minum air putih buanyak pedesnya nggak hilang” katanya😄Oh iya. Aku ada cara motong kepitingnya guys. Lihat di youtube aku ya @Cece22880

dianti
Seafood Saos Padang Pedas Seafood Saos Padang Pedas

Aku coba bikin seafood ini, karena aku gabisa makan di seafood restoran atau pinggir jalan. Soalnya aku alergi dan kadang seafood restoran atau pinggir jalan masih mentah. Jd aku pede aja, klo aku bisa masak seafood. Ternyata, enak . Yang kurang, cuman kurang banyak aja udang dan cuminya 😂🤣

Dinda Anindita
Seafood Saus Singapore Seafood Saus Singapore

Finger licking gooodd 🤤#PejuangGoldenApron3

Fernia Noelesa
Seafood saus pedas Seafood saus pedas

Ada bahan bahan di dapur yang penting masak dan siap di eksekusi...😁🤭🤭😊

Ari Yani
Seafood saos padang Seafood saos padang

Berawal dr pengen makan seafood ngambrak..tapi gara² pandemi, agak takut juga bawa anak² makan keluar..jadi deh bikin seafood saos padang ngambrak ala² yg kekinian..ternyataaaa,,,anak² dan ayahnya syukaaa....😍😍

Vita Aprilia
Seafood Saus Pedas Seafood Saus Pedas

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak

Farisa Asma'
Seafood pedas manis Seafood pedas manis

Gara2 pandemi banyak seafood lokal d jual murah meriah, jadi daripada biar berasa lagi makan d resto kita masak bahan lokal jadi hidangan resto

Kikynavy
Seafood saos padang Seafood saos padang

Pulang kerja suami bawa udang&cumi seger bgt kyk baru ditangkap katanya pengen di masakin seafood ala"resto cuss langsung di eksekusi,supaya masaknya sebentar bahan dipotong"ajah

Iieenndwaahh Gwiieecwendriyaan
Seafood Saus Pedas Seafood Saus Pedas

Biar irit masak di rumah aja ya buuunnn...Costnya jauhhh lhoo sama harga di luar sana😊

Linda Rengganis

Rekomendasi Resep Lainnya