#BringBackMemories ayam masak bumbu taliwang dengan nenas

bunda bagus
bunda bagus @cook_15166103
Riau

masakan kesukaan suami dan saya. Klo makanan lain kami berbeda, suami suka manis2 klo saya suka yg asin2😊

#BringBackMemories ayam masak bumbu taliwang dengan nenas

2 orang berencana membuat resep ini

masakan kesukaan suami dan saya. Klo makanan lain kami berbeda, suami suka manis2 klo saya suka yg asin2😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 7 buahcabe merah (klo mau pedas tambah cabe rawit ok)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruaslengkuas
  6. Nenas setengah masak secukupnya
  7. 2 bungkusTerasi abc
  8. Kencur 1 buku (jangan banyak2, kurang bagus untuk aroma)
  9. 250 mlSantan kental
  10. 4 lembarDaun salam
  11. 4 lembarDaun jeruk
  12. 1Sereh
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong potong ayam dan nenas. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, putih, lengkuas dan kencur

  3. 3

    Tumis bahan yg dihaluskan, lalu masukkan terasi, daun salam, sereh dan daun jeruk.Aduk2 sampai harum

  4. 4

    Masukkan air 400 mL, santan. Aduk2 sebentar lalu masukkan ayam

  5. 5

    Setelah ayam setengah matang, masukkan nenas. Aduk2 sesekali supaya santan tidak pecah dengan api sedang.

  6. 6

    Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Setelah santannya kering, siap disantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda bagus
bunda bagus @cook_15166103
pada
Riau
saya sangat menyukai kegiatan masak memasak, walaupun dilakukan setelah pulang dari sekolah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa