Terik Kecap Khas Jawa Tengah

Ini ceritanya lagi kangen masakan terik kecap khas jawa tengah yg biasanya keluarga masak waktu pulang ke kampung halaman. Berhubung aku tinggal di jawa timur, yauda deh aku pgn nyoba masak terik biar menunya ganti. Hehe
Terik Kecap Khas Jawa Tengah
Ini ceritanya lagi kangen masakan terik kecap khas jawa tengah yg biasanya keluarga masak waktu pulang ke kampung halaman. Berhubung aku tinggal di jawa timur, yauda deh aku pgn nyoba masak terik biar menunya ganti. Hehe
Cara Membuat
- 1
Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam. Lalu tumis hingga harum.
- 2
Masukkan santan, gula merah dan gula pasir Tunggu sekisar 2 menit lalu masukkan laos yg sudah di geprek dan daun salam.
- 3
Lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng setengah matang. Tambahkan kecap, micin, royco. Koreksi rasa juga ya. Jika kurang asin tambahin garam... Hehe
- 4
Jika rasa sudah Mantull (Mantab betull) 😄 jangan matikan kompor dulu yaa, masak hingga santan meresap. Sekitar 5-7 menitan. Jika sudah....
- 5
Siap deh di hidangkan. 😇😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terik Khas Jawa Terik Khas Jawa
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarMasakan ini adalah masakan yang paling sering almarhumah ibuku masak. Kali ini aku pengen masakin masakan ini buat anak-anak agar lebih mengenal masakan jawa selain masakan minang😀Dengan menggunakan resep turun temurun keluarga ibuku😊 أيو ديوانتي -
Terik Tahu Tempe Telur Khas Jawa Tengah Terik Tahu Tempe Telur Khas Jawa Tengah
Terik merupakan masakan tradisional dari Jawa Tengah. Masakan dengan ciri khas berkuah kental dan bercita rasa gurih sedikit manis karena menggunakan santan kental sebagai kuahnya ini biasanya berisi beragam lauk dari tahu, tempe, ayam, daging, atau telur. Kali ini saya memadukan tahu, tempe, dan telur. Selamat mencoba🤗#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Terik Daging Tahu khas Jawa Tengah Terik Daging Tahu khas Jawa Tengah
Minggu ketiga puluh lima arisan genk peda periode ke tiga di menangkan oleh mba @henie80 aku cooksnap salah satu resepnya yaitu Terik Daging Tahu khas Jawa Tengah, dan kebetulan tema challenge BALON minggu kedua puluh adalah Protein Hewani, ini beneran enak cocom buat anak yg ga suka pedes, sekilas mirip sm dengan gulai korma yg pernah saya buat tp disini ada penambahan sedikit air asam jd rasanya tambah enak dan nikmat 🤤🤤Terimakasih ya mba inspirasi resep nya, Alhamdulillah anak suami suka 🥰 sehat sehat ya buat mba sekeluarga 🫶🥰Source : @henie80#BALONChallenge#ProteinHewani#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#Babako24_ProteinHewani#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis Ayu (Mama Aura) -
Terik sapi khas jawa Terik sapi khas jawa
lagi kangen pulkam nih bund.. di wonogiri biasanya terik dimasak saat ada acara pernikahan gitu. Xixixi.. drpd nunggu ada yang nikahan ayo coba kita bikin sendiri bund.. check it out dinda yunie -
Terik Daging Tahu Telur khas Jawa Tengah Terik Daging Tahu Telur khas Jawa Tengah
BismillaahAssalamu'alaikum....Salah satu masakan andalan dirumah, dengan lauk hewani dan nabati jadi satu, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal terasi cocok banget deh.Saya buat kali ini dengan kuah yang masih melimpah, karena si kecil makannya harus ada kuah. Untuk hasil yang lebih meresap, masak dengan api kecil sampai kuah tinggal sedikit dan agak kental ya.Terik ini salah satu kuliner favorite dari jawa tengah.Oiya bestie, taukah fungsi lain dari garpu, jika kepepet biasanya saya pakai untuk penjepit makanan loh, caranya ambil dua garpu, dan pasangkan saling memunggungi, bagian ujung garpu tali dengan karet, siap deh untuk penjepit roti saat dibakar misalnya, atau penjepit gorengan yg masih panas.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#PekanPosbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂 Terik daging & telor khas Jawa Tengah🍂
Bikin menu sarapan yang simpel & cepet aja,punya daging rebus difreezer tinggal beberapa potong,biar jadi banyak ditambahkan telor..Terik merupakan hidangan khas Jawa Tengah,kuah gurih berasal dari santan dipadu dengan aneka bumbu rempah & menggunakan bahan utama daging sapi.(sumber:https://endrus.tv)Sumber resep(fam Ronggolawe Semarang) Tata My Beloved -
Ceker Terik Kecap Ceker Terik Kecap
Paling doyan sama bagian ayam yang namanya ceker gurih kenyal² kata rahimullah ibuk ak pas kecil klo gk ada ceker gk mau makan eehh doyan sampek tua gini anak² juga ikutan doyan..tema cookpad dan coboy kali ini masak setiap bagian,ak bikin ceker terik kecap,rasanya seger karena pake asam jawa dan gurih kaldunya berasa.. cocok untuk di gadoin atau makan pake nasi juga ok.. yookk ikutan #masaksetiapbagianayam @Carol090917 @Desriayu_Ecy @AnieSaryono#BestieCoboy_SerbaCeker#BestieCoboy_23#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeycekerterikkecap#OlahanAyamImaimey imaimey_ -
Telur Terik Kecap Telur Terik Kecap
Pagi tadi saya mau buat terik (sejenis opor jogja) tapi misoa bilang loh kok pucet sayurnya..misoa say: gimana klo dikasih kecap aja...oke baiklah klo begitu saya cemplungin kecap dan hasilnya seperti ini...Nb: telurny saya ceplok karena misoa g suka telur bulat Appleberry -
Terik Daging Tahu Telur Khas Jawa Tengah Terik Daging Tahu Telur Khas Jawa Tengah
Source : @Tatamybeloved (Dengan Penyesuaian)07/06/2022 (630).....udh lama nyimpen resep mba @Tatamybeloved ini dan baru hari ini (18/05/2022) bs eksekusi. Terik ini merupakan menu makan siang keluarga sy,makannya pake sambel terasi makin nikmat luar biasa 😁😋. Kebetulan ada pekan posbar tahu tempe jd sy bisa posting resep ini yg udh tersimpan di draft.Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yg sangat di butuhkan dan bermanfaat utk tubuh kita....yuuuk kita ramaikan pekan posbar kali ini dgn olahan tahu tempe yg sgt mudah di dpt dan msh terjangkau harganya. Tahu tempe ini mau di olah dan dimasak apa aja pasti enak deh 😉🙂#PekanPosbar#Tahutempe#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Terik tempe Terik tempe
Tempe mulu yaa wkwk gpp adanya di kulkas, sbnrnya isinya bisa divariasi misal ditambah tahu.. Daging juga enak. Terik sm opor hampir sama ya bumbunya cmn kalo terik biasanya manis (eyang aku sih bikinnya gitu) trs ga pake kunyit. Resepnya gabungan dari eyang sm ibu yg sedikit disesuaikan sama bahan yg ada di rmh. Semoga menginspirasi ya, mudah kok bikinnya. 😁👍🏻 Nadia Adelia -
Terik tempe Terik tempe
Kangen sama masakan alm mama. Ini masakan yang sering beliau masak saat kami masih kecil dulu isinya tergantung bahan di kulkas bisa daging, tahu, telur, tempe. Aku pakai tempe sekarang karena itu kesukaan alm mama. Resepnya gampang dan simpel... Rifana -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Santannya gurmer bingiit..
Gurih meriah..
🤗