Un clásico de la cocina argentina. Los cortes de carne de vacuno más típicos para el relleno son el roast beef (también conocido como aguja), la paleta, el matambre y la bola de lomo. La carne se puede cortar a cuchillo o bien picarla. Yo he empleado aguja de vacuno que he picado en casa y he optado por hornear las empanadillas. Las obleas las he comprado ya hechas (he elegido obleas específicas para empanadillas argentinas, que son más gruesas que las comunes).

Es un vídeo de TVE1 en el que el chef Carlos Cabal explica su receta de Empanadas criollas. El vídoe está muy bien, aunque no aporta con exactitud las cantidades. Si laguien la sabe, que las diga. No obstante, eñ vídeo recoge muy bien la elaboración de estas deliciosas empanadas criollas hechas con carne argentina.Vídeo: Vídeo de empanadas criollas (TVE)

#abcPonle el queso que más te guste, a mi me gusta con el de cabra, aunque las he probado con varios tipos

#mequedoencasaEsta receta es muy sencilla para las que estamos aprendiendo a hacer empanadas

Una receta fácil, sencilla y económica y están muy buenas

Las conocidas como empanadillas criollas son originarias de Argentina, después de su famoso Asado son unos de los platos más típicos del país. Mi hija las probó y le encantaron, así que seguí los pasos que me indicó una vecina argentina que surte de estas empanadillas a un restaurante de mi barrio y le salen de maravilla. Dice que el verdadero truco está en el relleno y en la forma de cortar la carne que se suele hacer a cuchillo. Como no domino la técnica yo las he hecho con carne picada mixta, y la verdad que salvando las distancias han quedado bastante ricas y sabrosas.

Empanadillas rellenas de pollo que son una auténtica explosión de gusto! Pero ojo, que estas no son las típicas empanadillas…tienen un toque secreto que las hace irresistibles!Un relleno jugoso de pollo, el dulzor del kétchup con un toque picante y el tomate, el toque agridulce y meloso de la cebolla caramelizada y todo ello junto al queso fundido.

En esta receta elaboramos unas empanadillas de sobrasada con cebolla caramelizada y queso de Mahón. Estas empanadillas al horno con sabor Balear son una estupenda opción como aperitivo cuando tenemos invitados en casa.

Las empanadillas es uno de esos platos que se pueden preparar rápidamente con cualquier cosa que tengamos en la nevera y esta vez he aprovechado un resto de cebolla caramelizada que me quedaba

Unas empanadillas muy ligeras para una cena.#rápido

He comprado las obleas pequeñas por eso las he puesto dobles, están buenísimas! #mirecetario

#delantaldorado.

Para poner un punto dulce en tu mesa

Otra versión de estas empanadillas, que hay como 568.198 en internet

Ricas? no...riquísimas. Ya os he comentado que cuando hago cebolla caramelizada hago en cantidad y así en un momento podemos hacer recetas como esta

Inventos de la casa!

#calendario2025Un delicioso aperitivo muy fácil de preparar, ideales tanto para una cena como para un picoteo.

Una tapita rápida y deliciosa para tomar con una cerveza fresquita

#delantaldorado