Rawon tetelan ayam #5resepterbaruku

Yani Baelah
Yani Baelah @cook_13676979

Tadinya pengen masak rawon daging.. Eeh daging mahal mending tetelan ayam. Ajalah.. Yg murah meriah.. Tp tetep enak juga

Rawon tetelan ayam #5resepterbaruku

6 orang berencana membuat resep ini

Tadinya pengen masak rawon daging.. Eeh daging mahal mending tetelan ayam. Ajalah.. Yg murah meriah.. Tp tetep enak juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtetelan ayam(cekerleherkepala)
  2. 2 onsterong bulat lalap
  3. Cabe rawit(kira² aja)
  4. Daun bawang
  5. Daun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bhcabe merah
  8. 3 bhbawang merah
  9. 2 bhbawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 1 cmlengkuas
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 2 bhkeluwek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan, rebus lalu buang air rebusan td agar tidak terlalu berlendir..

  2. 2

    Tumis sbntar bumbu halus td dan daun jeruk smpai harum,beri garam,Lalu masukkan ke dlm panci tetelan td beri air lg smpai terendam tetelannya.. Masak smpai matang..beri penyedap pokoknya di cicipin lah rasanya sesuai selera, mau ada manis²nya bisa d tmbh gula(sayaNo) setelah agak lunak tetelan td.. Masukan cabe rawit utuh, daun bawang, dan terong bulat..tunggu sebentar trus matikan kompor.. Dan siap d sajikan..

  3. 3

    Nb: lupa satu lg.. kalo mau agak asem² bisa d tambah asem Jawa biar rasa makin seger(saya yes)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Baelah
Yani Baelah @cook_13676979
pada

Komentar

Resep Serupa