Rawon

Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
Samarinda

Masih nyimpan daging+tetelan sapi pembagian kurban di Freezer, daripada kelamaan disimpan ada baiknya dieksekusi buat lauk weekend 😂, saya lebih suka rawon yg sudah menginap 1 malam, lebih enak rasanya..

Rawon

12 orang berencana membuat resep ini

Masih nyimpan daging+tetelan sapi pembagian kurban di Freezer, daripada kelamaan disimpan ada baiknya dieksekusi buat lauk weekend 😂, saya lebih suka rawon yg sudah menginap 1 malam, lebih enak rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging+tetelan sapi
  2. 7 buahkluwek, ambil isi tengahnya
  3. 10 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1 sdmketumbar bulat
  6. 1 sdtlada bulat
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 ruas jarijahe, kupas
  9. 1 ruas jarikunyit, kupas
  10. 4 batangserai, geprek
  11. 7 lembardaun jeruk purut
  12. 2 literair
  13. Minyak untuk menumis
  14. Gula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar daging+tetelan sapi, potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kunyit, kemiri dan kluwek

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai dan daun bawang, hingga bumbu harum dan layu

  4. 4

    Masukkan daging+tetelan sapi yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu, tumis sekitar 5 menit

  5. 5

    Pindah daging+tetelan+bumbu ke dalam panci, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga daging matang. Tes rasa

  6. 6

    Sajikan rawon dengan sambal, telur asin, tauge pendek dan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
pada
Samarinda
Ibu rumah tangga dengan side job di coal mining, hobi makan n masak, karna senin-jumat waktu habis buat kesibukan side job, baru bisa eksekusi di dapur kalau lagi weekend atau tanggal merah aja 😂😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa