Paso a paso
- 1
Antes de comenzar es mejor tener todo listo. Los tallarines los hervir al punto. Los ajos pique muy mendigo y los champiñones cortados en tiras finas. Y la leche como mantequilla a la mano.
- 2
Comenzamos a derretir en una ollita mediana la mantequilla y después añadimos 2 cdas de harina. Removemos y añadimos la leche. Tenemos que remover y remover y evitar los grumos.
- 3
Después añadimos el tocino/jamón cuál haya sido tu elección. Removemos y añadimos pimienta y sal como la nuez moscada.
- 4
En otra sartén cocinamos los champiñones, en una sartén sin aceite ponemos los champiñones y removemos para evitar que se queme y dejamos que se cocine por 5 min.
- 5
Después lo añadimos a la olla y mezclamos todo muy bien. Preparamos el quedó para ponerlo por encima al servir.
- 6
Primero servir los tallarines y encima la salsa a lo alfredo más el queso parmesano. Y listo para disfrutar de su sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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Ana Molina -
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