Nasi Kebuli Sapi Magicom

Dapur Dhiajeng 🍳(Anastasia Dhiajeng)
Dapur Dhiajeng 🍳(Anastasia Dhiajeng) @cook_6248114
Jakarta

Harusnya pakai daging kambing, tapi coba pakai daging sapi saja juga enak kok😊

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Harusnya pakai daging kambing, tapi coba pakai daging sapi saja juga enak kok😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literBeras
  2. 1/4 kgDaging sapi (cuci, potong dadu)
  3. 1 batangSerai (geprek)
  4. 2 lembarDaun salam ()
  5. 5 lembarDaun jeruk ()
  6. 3 buahCabe merah keriting (,iris)
  7. 5 buahCabe rawit merah (, iris)
  8. Blueband untuk menumis
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaPenyedap rasa sapi
  12. Bumbu bubuk kebuli (kapulaga, cengkeh, adas, jinten, kayu manis)
  13. secukupnyaBubuk ketumbar
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungBawang merah ()
  16. 4 siungBawang putih ()
  17. 1 buahKunyit ()
  18. 1 buahKemiri ()
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, potong dadu lalu rebus beberapa jam sampai daging lunak, pisahkan air rebusan dan potongan daging sapi

  2. 2

    Iris semua cabai

  3. 3

    Uleg semua bumby halus

  4. 4

    Panaskan wajan, masukan blueband, tumis bumbu halus dengan api kecil, masukan potongan daging sapi, daun salam, serai, daun jeruk, lada bubuk,ketumbar bubuk, gula, garam, penyedap rasa, dan bumbu racik kebuli, cabai, tambahkan sedikit air.aduk hingga rata, koreksi rasa

  5. 5

    Beras yang sudah dicuci bersih masukan dalam wadah magicom, rendam dengan rebusan kaldu sapi, masukan tumisan bumbu tadi, lalu masak

  6. 6

    Aduk2 nasi dan bumbu supaya merata, jika nasi sudah matang dan hasilnya masih berair atau nasi belum matang sempurna, tambahkan air lalu dimasak lagi sampai matang

  7. 7

    Nasi kebuli siap disajikan, taburkan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dhiajeng 🍳(Anastasia Dhiajeng)
pada
Jakarta
Selamat datang di cookpad dapur dhiajeng. memasak adalah salah satu aktivitas yang menyenangkan buat saya. Biasanya saya memasak jika ada waktu senggang diluar rutinitas kantor. Saya usahakan jika tidak ada halangan atau aktivitas lain, setiap minggu ada resep baru yang akan saya posting disini, jadi biar gak ketinggalan updatenya jangan lupa follow cookpad saya ya di @dapurdhiajeng. Follow juga instagram saya di @anastasia.dhiajeng dan @dapurdhiajeng, kunjungi blog saya di dapurdhiajeng.blogspot.com.Jika ada request resep menu tertentu boleh juga kirim pesan ya. nanti akan saya coba masak dan posting resepnya disini. Terimakasih telah berkunjung.Selamat mencoba resep2 yang saya bagikan disini.semoga bermanfaat 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa