Una foto de Langostino adobado

Langostino adobado

Francisco Ortiz Garcia
Francisco Ortiz Garcia @cook_4940131

para servir se colocan humeantes en un platón grande y se acompaña con arroz blanco buen provecho.

Langostino adobado

para servir se colocan humeantes en un platón grande y se acompaña con arroz blanco buen provecho.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 2 cabezasajo grandes
  2. la necesariaagua
  3. al gustosal
  4. 1 barramantequilla
  5. 2 kiloslangostinos limpios
  6. 1/2 latachiles chipotle
  7. 1/4 kilojitomate

Paso a paso

  1. 1

    Los ajos se pelan y se muelen en un plato con vaso de cristal con un poco de agua y sal hasta formar una pasta.

  2. 2

    Se calienta la mantequilla en una sartén de su preferencia pero que sea grande y se ponen a freír los langostinos y la pasta de ajo alrededor de 6 minutos hasta que la cáscara se ponga colorada.

  3. 3

    Se agrega el jitomate cocido, pelado y licuado con el chile chipotle se pone según gusto y tolerancia al picante.

  4. 4

    Se tapa y se deja consumir para que espese la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco Ortiz Garcia

Comentarios (2)

MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Eso suena delicioso, y con un vino blanco o rosado genial de verdad, que esta muy buena tu receta y me gustaría hacerla, solo que aveces es muy dificil conseguir los langostinos, crees que se pueda hacer con otro marisco?

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