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Ingredientes

2 raciones
  1. 1pimiento rojo gordo
  2. 150 grcarne picada al gusto
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. Sal, aceite de oliva y pimienta
  7. al gustoQueso de fundir
  8. 1 dienteajo
  9. Orégano
  10. Tomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Partimos los pimientos y limpiamos bien.Una vez limpios los introducimos horno a unos 120 grados por unos 30 minutos.

  2. 2

    Mientras los pimientos estasn en el horno, sofreímos todas las verduritas cortadas a daditos.

  3. 3

    A medio hacer las verduras añadiremos la carne picada y salpimentamos.

  4. 4

    Una vez este ya hecho el sofrito añadiremos el tomate frito.

  5. 5

    Rellenaremos los pimientos añadiendoles el queso y el orégano y volveremos a introducir en el horno por unos 5 minutos a unos 160 grados.

  6. 6

    También están muy ricos con pollo en lugar de carne picada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Isabel Ballester Sanchez
Valencia
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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