Mezcla la cebolla con un chorro de aceite y cocina tapada en el microondas 5 min.

En una sartén con aceite a fuego medio, cocina la pechuga de pollo picada, añade la cebolla, una pizca de sal y especias para pollo al gusto.

Mientras, prepara el puré de patata según las instrucciones del paquete.

Abre los pimientos por la mitad. Rellena con puré de patata y después con la carne. Cubre con queso rallado y gratina en la freidora de aire 8 min a 160C.