Tortitas de Carnaval
#memorias Me recuerdan a mi infancia.... Tardes de meriendas familiares.
Paso a paso
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En un vaso de batidora o Thermomix se ponen los 200 gr de harina, los huevos, la canela en polvo, ralladura de 1 limón, la copita de anís y la leche. Se muele en un mortero el anís estrellado (yo puse 2) o un poco de anís en grano y se incorpora a lo anterior. Añadimos también las cucharadas de azúcar
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Se mezcla todo en la batidora. Ha de quedar una mezcla algo espesa... Pero sin pasarse.
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Mientras se ha ido calentando el aceite, y cuando esté tibia se va vertiendo la mezcla formando las tortitas.
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Se van sacando y se ponen en una bandeja con papel de cocina o absorbente debajo para que no queden muy grasientas.
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Cuando ya estén todas se sirven con un poco de miel por encima.... Sencillamente exquisitas...
Recetas similares
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Tortitas de Carnaval
Muy típicas de esta época carnavalera en Gran Canaria. Además de lo sencillas que son de hacer, están muy ricas y lo bueno es que además se preparan para compartirlas con amigos y familiares.Al ser un postre tradicional y casero, no hay dos recetas iguales. Cada familia le da su toque, antiguamente por presupuesto y ahora por gusto. Se pueden encontrar con plátanos, calabaza o simplemente de harina. En mi familia se hacen añadiendo además pan duro.Espero que se animen, les va a gustar.
Nuria Eme -
Tortitas de Carnaval
🥚🌱🍋🥛Perteneciente a la cocina de las Islas Canarias donde el Carnaval tiene fuerte arraigo.#CarnavalEnLaCocina
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Tortitas de Carnaval
Se le puede añadir, ralladura de limón o de naranja, semillas de matalauva
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Tortillas de Carnaval canarias
Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas
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Tortitas Halloween
Un desayuno o merienda rápido, sencillo y muy divertido.Con estas cantidades salen unas 10 tortitas de cada. Si quieres menos, utiliza la mitad de la cantidad indicada.#recetasterrorificas, #Halloween, #vegan
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Tortitas
Llevaba tiempo intentando que me salieran bien y por fin lo conseguí. .. quedan super Buenas y tiernitas...
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Tortitas
Para las tardes que tienes un antojo de ese "no sé qué", ésta es una receta rápida, fácil y sabrosa. Buen provecho!
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Tortitas
Hace muchos años que hago esta receta, la base la saqué de Karlos Arguiñano, aunque le añadí mi toque 😉Es un desayuno o merienda de fiesta! Para celebrar cualquier día, cómo hoy martes, por qué no?
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Tortitas
Siempre que las hago envío un fotocomentario a alguien que las haya hecho recientemente. Esta vez la publico para la próxima no liarme con las cantidades de las cosas...como me suele pasar, y tener así una guía!! #onerecipeonetree #1receta1arbol
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Tortitas
Holaa hola!! hoy les traigo un desayuno diferente jejejeje ¡buen provecho!
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Tortitas
Para desayunar o merendar! Las hemos acompañado de Nutella, súper ricas y jugosas😋
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Tortitas
Te apetece dulce, pero no tienes ganas de entretenerte? Este es un postre genial para esta situación! Muy sencillo, fácil y rápido. A más riquísimo.Tiempo de preparación: 20 minutosIngredientes para 6 personasConsejosImprescindible poner la mantequilla.Cuando pongamos la masa mirar que esté caliente e ir regulando para que no se queme.
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Tortitas
Con esta receta descubrí las harinas de avena de sabores. Buenísimas todas!!! Y como cambian los dulces sin azúcar y con pocas calorías!!!😍😍
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