Sopa paraguaya

deisy
deisy @cook_15666297
barcelona

La sopa paraguaya es un platillo típico de la gastronomía paraguaya 🇵🇾

Sopa paraguaya

La sopa paraguaya es un platillo típico de la gastronomía paraguaya 🇵🇾

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Ingredientes

  1. 3 tazaharina de maíz 🌽
  2. cantidad necesariaLeche
  3. 1/4de aceite
  4. Queso Py🧀
  5. 1cebolla grande
  6. 4huevos
  7. 1cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄
  8. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en Juliana

  2. 2

    Sofreír en 1/4 de aceite la cebolla, cuando la cebolla esté transparente agregarle 1 taza de leche y dejar enfriar

  3. 3

    Por otra parte batir solo las yemas del huevo y apartar las claras

  4. 4

    Cortar el queso a cuadritos pequeños 🧀

  5. 5

    Juntar todos los ingredientes y por último batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma envolvente.

  6. 6

    Llevar al horno 150 grados

  7. 7

    30 minutos listo ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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