Bahan-bahan

  1. 300 gramudang (kupas kulit)
  2. 200 gramdada ayam
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 2 btgdaun bawang / kucai
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. Saya pakai sedikit totole
  9. Wortel serut utk toping
  10. Kulit pangsit atau kulit lumpia (finna)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan... Kupas kulit udang sampai bersih, potong dadu dada ayam (saya dicacah).. begitu juga dengan udangnya.. bumbui dengan sedikit garam dan lada, biarkan selama 10menit..

  2. 2

    Setelah itu, masukkan tepung maizena, daun bawang dan bumbu² lainnya, aduk rata..

  3. 3

    Saatnya membungkus adonan dengan kulit pangsit/ lumpia.. bentuk sesuai selera.. setelah adonan habis dibungkus, taburi diatasnya wortel serut.. siap dikukus.. oia.. digoreng juga bisaaa

  4. 4

    Oles sedikit air/minyak di dlam kukusan.. agar tidak lengket. Tata dimsum.. kukus sampai 10-15mnt, setelah matang jangan dibuka, agar tidak keras.. selamat menikmatin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diajeng Damayanti
Diajeng Damayanti @cook_15929861
pada
Medan

Komentar (4)

Susyati Manu Meza
Susyati Manu Meza @keokiel05
Ohhh iyaaa hasilku msh kurang rapi dehhh buntel nyaaa....apa pake kulit segiempat apa yg bulat yaa kak?

Resep Serupa