Paso a paso
- 1
Primero colocaremos todos los ingredientes secos en el bowl: Almidón de maíz (maizena), Harina común, el azúcar extra fina, Polvo para hornear, y el bicarbonato... mezclamos un poco y le ponemos la manteca semi derretida junto con los huevos. Igual que la ralladura y la esencia de vainilla
- 2
Tenemos que integrar bien los ingredientes.
- 3
Después la masa en una superficie para poder estirar la masa y cortar los alfajores.
- 4
Aproximadamente tiene que ir al horno unos 8 minuto a fuego lento y luego ya decorarlo a su gusto. La masa se puede dejar reposar en la heladera por varios días y no pasa nada, es más... cuanto más tiempo pase, mejor queda la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Lezcano le encantará ver cómo quedó.
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