Gyu Tan Don/ Lidah Cabe Ijo

Lola Sandylia
Lola Sandylia @cinder_olla
Cirendeu, Tangsel

Request anakku bikin lidah cabe ijo. Pertama bikin ini ketika sedang rame bgt yg jual Gyu Tan Don di mana-mana.. Bentuknya seperti rice bowl dan di atas nasi diberi lidah cabe ijo/ sambal matah. Selain nasi, pilihan lainnya adalah dimakan dengan mie goreng. Nyums.

Aku nyobain dan suka.. Tapi sedihnya tiap beli pasti porsi lidahnya sedikitttt bgt haha.. Jadi memutuskan untuk bikin sendiri aja deh, biar puas.. Alhamdulillah enak dan bikinnya juga gampang.

Gyu Tan Don/ Lidah Cabe Ijo

35 orang berencana membuat resep ini

Request anakku bikin lidah cabe ijo. Pertama bikin ini ketika sedang rame bgt yg jual Gyu Tan Don di mana-mana.. Bentuknya seperti rice bowl dan di atas nasi diberi lidah cabe ijo/ sambal matah. Selain nasi, pilihan lainnya adalah dimakan dengan mie goreng. Nyums.

Aku nyobain dan suka.. Tapi sedihnya tiap beli pasti porsi lidahnya sedikitttt bgt haha.. Jadi memutuskan untuk bikin sendiri aja deh, biar puas.. Alhamdulillah enak dan bikinnya juga gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 grlidah sapi sliced
  2. 25 mlminyak kelapa, atau minyak goreng biasa
  3. Bumbu marinated
  4. 1 sdtmerica
  5. 3 butirbawang putih
  6. sesuai seleraGaram
  7. Bumbu halus
  8. 4 butirbawang merah digoreng
  9. 4 butirbawang putih digoreng
  10. 2 butirkemiri digoreng
  11. 8cabe ijo besar dibuang bijinya
  12. sesuai seleraCabe rawit hijau
  13. 3 butirtomat hijau
  14. iris Bumbu
  15. 1 butirbawang bombay
  16. 2 butirbawang merah
  17. 2 butirbawang putih
  18. 1 batangserai, bagian putihnya
  19. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinated lidah sliced dengan bumbu selama 30 menit

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai bawang bombay lembut dan wangi. Goreng bawang merah putih dan kemiri sebelum dihaluskan. Buang biji cabenya. Lalu berikutnya, masukan bumbu halus, tumis kembali sampai wangi.

  3. 3

    Goreng lidah sampai matang sesuai selera.

  4. 4

    Masukan lidah ke dalam wajan. Aduk rata. Tambah garam, tambah sedikit air panas lalu tutup sampai bumbu meresap. Sajikan dengan nasi panas atau mie goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lola Sandylia
Lola Sandylia @cinder_olla
pada
Cirendeu, Tangsel
Simple recipes for mother of 4 and a wifey ❤Gluten-free Preferred.Suka masak.. Drpd #dibuangsayang disave di sini ya resep2nya 💕 semoga bermanfaat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa