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Ingredientes

1.5 h
2 personas
  1. 4chiles poblanos
  2. 4tomates cherry asados
  3. 1cebolla asada
  4. 3 dientesajo asado
  5. 1chile serrano asado
  6. 1tomatillo asado
  7. pizcaorégano seco
  8. pizcacanela en polvo
  9. 2 cucharadascrema agria
  10. 1/4 tazacrema
  11. 1/4 tazacaldo de pollo
  12. pastas

Paso a paso

1.5 h
  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Carne de pimientos, retire la piel y las semillas después de sudar en un tazón (reserve un corte en tiras)

  3. 3

    Coloque todos los ingredientes en la licuadora, excepto la pasta, y mezcle hasta que estén suaves, debe ser un poco espeso

  4. 4

    Cocinar la pasta a las instrucciones del paquete.

  5. 5

    Caliente una sartén a fuego medio, agregue aceite, tiras de poblano con 1/2 cebolla asada a fuego lento durante 1 o 2 minutos. Agregue la salsa de crema de poblano, ponga a fuego lento durante 3 a 5 minutos, luego agregue la pasta y cocine a fuego lento otros 2 o 3 minutos.

  6. 6

    Cuando se sirve caliente, disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anthony'n'Zana Ford
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

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