Chop suey

Romii Pinto Cruz
Romii Pinto Cruz @cook_5071324
Guasave, Sinaloa

Esta es mi comida favorita, mi mamá me la preparaba cuando estaba pequeña!

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Ingredientes

  1. 1/2 LibraCamarones
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 1/2pimiento morrón amarillo
  4. 1/2pimiento morón verde
  5. O de su preferencia y gusto
  6. Frijol para chop suey
  7. 3/4de salsa china o c/n
  8. 3/4 tazaagua
  9. 1 cucharitamaicena (fécula de maíz)
  10. c/nSal
  11. c/nPimienta
  12. 1-2 dientesajo
  13. Arroz

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar y ponerle el ajo picadito a los camarones y reservar

  2. 2

    Se cortan los pimiento y la cebolla. Pueden usar las verduras de su preferencia. Yo solo tenía esto a la mano

  3. 3

    Este es el “frijolito” que usé

  4. 4

    Se hace una mezcla con la salsa china, agua y fécula de maíz, que se disuelva bien la fécula de maíz. Yo uso salsa china baja en sodio

  5. 5

    Yo no uso aceite líquido, así que le puse en spray y puse a dorar los camarones, ya que estuvieron listos los reserve (los puedes dejar, pero no me gusta que se cocinen de más.

  6. 6

    Puse un poquito de más spray y eché los pimientos y cebolla y doraré un poco (a tu gusto)

  7. 7

    Después agregué el frijolito y revolví bien. Después regrese los camarones que había dorado al principio

  8. 8

    Se agrega la salsa (salsa china, agua y fécula de maíz) y se deja de 5-10 minutos dependerá de lo crujiente que quieras. Hay que probar de sabor para ver si le falta más salsa china

  9. 9

    Para el arroz solo puse en una Lolita 2 tazas de agua y una taza de arroz previamente lavado y lo puse a cocer por 20 minutos. (Esperas a que hierva el agua para ponerlo en la lumbre más baja)

  10. 10

    Si tienen dudas déjenme un comentario 👇🏻👇🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Romii Pinto Cruz
Romii Pinto Cruz @cook_5071324
Guasave, Sinaloa
Me gusta mucho cocinar, pero mi pasión es la repostería 😍😍😍
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