Hamburguesa de pollo
Hamburguesas de pollo con puré de papa (queso rallado) #mirecetario
Paso a paso
- 1
▪ Cortar el pollo en cubos y colocar en la procesadora y procesarlos un poco. En caso de hacerlo de manera manual debemos cortar el pollo en cubos muy pequeños.
▪Agregar en la procesadora la zanahoria, cebolla de verdeo, ajo, perejil procesar y agregar el resto de los ingredientes y continuar procesando hasta integrar todo, el resultado debe ser una preparación unida como una masa, reservar y llevar a heladera
- 2
▪ En caso de hacerlo de manera manual debemos cortar todos los ingredientes en cubos pequeños, consejo a la zanahoria es mejor rallarla y luego integrarla a la preparaciones.luego de haber integrado todo agregar el pan rallado, huevo, harina, condimentos y mezclar bien todo y reservar en la heladera
- 3
▪Luego tomar una porción, formar un bollito con la preparación, pasar por la harina y luego presionar un poco.
- 4
▪ Colocar a calentar la plancha y si quieren le pueden agregar aceite a la misma y cocinarlas.
- 5
Preparación:
▪hervir la papá, una vez lista las papas pisarla y agregar todos los ingredientes
▪ también le podemos agregar al puré un poco de queso rallado, llevar a fuego a calentar y unir bien todos los ingredientes.
#familiar
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