Wajik Hantaran (gula merah)
Felicita Lilis @cook_10139683
Jadi ini wajik pesanan customer yg minta, untuk acara seserahan sebelum pernikahan, sebenarnya sekalian sama jadah. Resep jadah ketan menyusul ya bunda²... Resep ini untuk ukuran besar ya,, bila ingin membuat dalam ukuran kecil, silakan disesuaikan.
Wajik Hantaran (gula merah)
Jadi ini wajik pesanan customer yg minta, untuk acara seserahan sebelum pernikahan, sebenarnya sekalian sama jadah. Resep jadah ketan menyusul ya bunda²... Resep ini untuk ukuran besar ya,, bila ingin membuat dalam ukuran kecil, silakan disesuaikan.
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan kira² 2-3jam (sy semalaman) sy rendam malam, dibuatnya pagi.
- 2
Masak sebagian santan dengan gula merah +gula pasir + garam, daun pandan, smpai gula larut kemudian saring. Sisihkan.
- 3
Campur ketan yg sudah dikukus dengan sebagian santan. Aduk rata. Diamkan sebentar agar meresap.
- 4
Campur ketan dengan larutan gula merah, masak kembali dengan api kecil. Terus diaduk sampai ketan benar² tercampur rata, kering dan berminyak.
- 5
Cetak / masukkan dalam wadah, tekan² hingga padat. Potong² setelah wajik dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
owner of felice kitchen, love baking n cooking..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Dulu waktu sy masih remaja ibu saya suka menerima pesanan kue kue tradisional betawi untuk hantaran pernikahan salah satunya wajik gula merah ini kalau ibu sedang sibuk di dapur membuat kue sy jarang sekali mau jika ibu minta bantuan dengan 1001 macam alasan saya malah pergi kaburr..hihihi..kini ibu sdh sepuh sudah tdk bisa ngaduk dan ngadon kue yg berat2 dan kalau keluarga besar ada acara sy yg disuruh buat dengan navigator ibu saya hihihi..dan alhamdulilah selalu sukses kali ini sy buat wajik dalam takaran porsi kecil karena untuk dimakan sendiri..yuukkss eksekusi...
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Pernah ketempatan pengajian Ibu Ibu salah satu kuehnya Wajik yang terbuat dari beras ketan . Ternyata hasilnya Wajiknya kemlethis Alhamdulillah Ustadzah bilang enak gpp 🙈 . Nah kali ini mengangkat resep dari mba Yulita Latip berhasil hanya dikukus sekali setelah proses Aron . Next time ingin mencoba dikukus lagi setelah proses Aron selama 20 menit . Konon hasilnya lebih lembut ( empuk ) maklum @eyangbima pakai gipal 🙈 . WAJIK GULA MERAH ini pas manisnya dan membuatnya mudah sekali tidak sesulit yang dibayangkan .Source : @cook_14482083#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Kue ini saya buat beberapa hari yg lalu. Saat acara pertunangan sodara untuk parcel. Resep dari ibu saya sendiri.
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Cara membuat wajik ketan ini beda2, ada yg direndam dulu dan di kukus sampe 2x, kalo saya lebih suka masak dulu di megiccom karna gak mau ribet.. hehee#SiapRamadan#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Suka semua makanan yg berbau2 ketan .. lengket2 gimana gt ya mom...😂🤭Cuz ke resep Aja..Source: Henny Leonrel#PejuangGoldenApron3#mingguke29#olahanketan#wajik
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Waktu pulang kampung kemarin dibawain beras ketan 10 kg hasil panen sendiri. 5 kg dibagi ke saudara, 5 kg untuk dirumah. Selama sebulan tiap weekend selalu bikin kudapan berbahan dasar beras ketan mulai dari lemper, lupis, & tape. Masih ada sisa 1 kg beras ketan. Bingung mau dibikin apa. Ehh, tiba2 suami nyeletuk pengen makan wajik. Jadi deh dieksekusi beras ketan itu..#5resepterbaruku
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Assalamua'laikum... Seumur2 baru pertama kali ini masak ketan hahaha. Biasanya sih beli aja (ketauan malesnya😅). Padahal anak saya suka banget dengan ketan. Sekarang ngolah jadi wajik pula. Akhirnya mantep pake resep NCC dengan sedikit menyesuaikan bahan yg ada di rumah.#BikinRamadanberkesanNote : untuk dapat warna wajik yg cantik sebaiknya pakai gula merah yg lebih gelap.
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Wajik Gula Merah Less Sugar😘😘@angelinazhang20#angelinazhang20_wajikgulamerahWajiknya tidak manis dan tidak eneg,,, cocok untuk yang lagi mengurangi asupan gula tapi pengen ngemil.Jika ingin manis cukup gula jawa 250 gr dan 50 gr gula pasir... sesuai selera ya mommies🥳🥳🥳🥳Bahannya murah dan mudah didapat, cara buatnya juga mudah dan tidak memerlukan effort yang lebih. Asik banget pokoknya🥳🥳🥳🥳😘😘😘, saya pakai loyang persegi ukuran 18. Ayo lah 😙😙#TiketTheAprontis#berburucelemek
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Awal nya ada yg pesan wajik, tpi belum pernah buat sama sekali. Krna takut mengecewakan, akhirnya pesanan di cncle aja. Mulai buka youtube, cari resep wajik ini, buka² akhirnya jtuh lah plihan di resep ini.Resep : chalista kitchen (youtube)#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Wajik gula merah Wajik gula merah
Kemarin bikin wajik untuk bpk" yg lagi ada kegiatan dan laris manis ...dan sisa ketan masih ada jadi bikin lagi buat sendiri..😉
-
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Dapat undangan buka puasa jadi saya coba bikin yg manis tapi gak terlalu manis untuk menemani teman2 yang sedang berbuka puasa dan jadilah sicantik yg manis " wajik ketan gula merah " dicoba yuk penyuka masak 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7434714
Komentar