Ayam Richa-Richa

Klara
Klara @cook_14657595
Sampang Madura

Saya suka masakan ayam. Di goreng ko ky nya bosen.. sy buat Richa pagi ini.. Suami lahap makannya 😃
Simple bun. Bahannya pun ga susah. Smua pasti bisa bkin Richa enak. Yuk bkin😊

Ayam Richa-Richa

10 orang berencana membuat resep ini

Saya suka masakan ayam. Di goreng ko ky nya bosen.. sy buat Richa pagi ini.. Suami lahap makannya 😃
Simple bun. Bahannya pun ga susah. Smua pasti bisa bkin Richa enak. Yuk bkin😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. Stengah kg ayam potong sedang
  2. 1tomat. Iris
  3. 1Sereh. Geprek
  4. 1Lb daun salam. belah 2
  5. 2Lb daun jeruk. Belah 2
  6. 2 cmLaos/lengkuas. Iris
  7. 1 sdtMerica (sy pake merica asli lalu ulek/blender)
  8. 2 cmgula merah
  9. Sprempat potong jeruk nipis/lemon
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sachetkecap/3sdt kecap
  12. Bumbu halus
  13. 5bawang merah besar
  14. 3bawang putih besar
  15. 2cabe merah besar
  16. 10cabe rawit (ini pas pedasnya. Yg ga suka pedas boleh kurangi)
  17. 2 cmJahe

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kucuri jeruk nipis/lemon. Remas2 sisihkan. Sembari siapkan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi selama kurleb 2menit. Lalu masukkan sereh tomat daun salam daun jeruk dan laos. Aduk hingga wangi 2menit.

  3. 3

    Tambah air stengah gelas. Tambah garam merica kecap gula.merah. aduk 1 menit. Lalu masuk kan ayam. Terus aduk hingga kuah meresap dg api kecil. Tes rasa.. sajikan. Gampang khaaan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Klara
Klara @cook_14657595
pada
Sampang Madura
istri kesayangan suami 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa