Ketupat Sotong Bonda Versi Kelantan
Resepi ni memang asli dari bondaku. Terdapat banyak versi ketupat sotong ni. Lain negeri lain resepinya. Sama negeri pn kadang2 lain gak resepinya..so selamat mencuba..
Ketupat Sotong Bonda Versi Kelantan
Resepi ni memang asli dari bondaku. Terdapat banyak versi ketupat sotong ni. Lain negeri lain resepinya. Sama negeri pn kadang2 lain gak resepinya..so selamat mencuba..
Cara Memasak
- 1
Ambil 1 senduk santan daripada santan yang sebiji kelapa tu. Masukkan ke dalam bekas yang mengandungi beras pulut
- 2
Letak sedikit garam dan rendam beras pulut selama 15 minit
- 3
Sementara itu, cuci sotong bersih2. Pisahkan kepala dan badannya ye..
- 4
Sumbatkan beras pulut lebih kurang suku ke dalam sotong. Jangan penuh nanti dia kembang dan pecah..
- 5
Ambil kepala sotong dan tekan sikit bagi dia masuk dalam badannya. Guna lidi untuk elak kepalanya tercabut..hehe..
- 6
Nak buat gravy, guna santan, daun pandan dan sedikit garam.Masakkan bersama sotong tadi sampai mendidih.Lepastu baru letak gula melaka dan gula putih ikut citarasa. Nak manis letak la lebih...Orang Kelantan biasanya letak lebih sikit..hehe
- 7
Masak la sampai sotong tu lembut dan beras pulut kt dalam tu masak..Macam mana nk tahu masak ke tak? Ambil sudu dan rasalah sendiri..hahaha...Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ketupat Sotong Kelantan Style Ketupat Sotong Kelantan Style
Harini rasa nak makan manis2 tpi yang sedap2 gitu. pastu teringat resepi dri tok sedara ni. resepi ketupat sotong versi kelantan! versi ini warna ketupat sotong agak kemerah merahab atau keunguan skit kerana penggunaa gula melaka! junm cubaa #goldenapron #mingguketiga
-
Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu
Ketupat Sotong ada dua versi, Satu ketupat Sotong Kelantan yg berkuahkan lemak manis manakala ketupat Sotong terengganu lemak putih, berempahkan halba dan Juga halia, disebabkan Saya org kelantan, citarasa Saya menjurus kepada lemak manis tetapi suami suka Rasa rempah2 didalam kuah lemak putih versi terengganu kerana dia orang terengganu, untuk memenuhi citrasa kedua2nya Kita kahwinkan kedua2 versi. Letak sedikit halba dan halia, sedikit sahaja , kalau banyak nanti terengganu yang menang, kurangkan.manis supaya kelantan pun turut beralah, dua2 dapat merasa barulah nikmat bahagia #bazaarramadan #goldenapron2020
-
Ketupat Sotong Ketupat Sotong
Alhamdulillah, rezeki pokwie dapat sotong.Rezeki Ummi jugak mengidam nak makan ketupat sotong.Faa buat laa Ketupat Sotong, dapat laa buat ghaso ghaso utk family.
-
Ketupat sotong 🐙 Ketupat sotong 🐙
Bahan Layu di Tasik Madu (Rescue What's Dying) #CookEveryPart1Sotong dan beras pulut dah dibeli agak lama smpai dah ada kutu dlm beras pulut tu so drpada mbazir buatlah ketupat sotong.. manakala sotong ni pula pberian abang saya dari hari rabu lagi.. drpd mjadi habuan mr tong.. kita buatlah sesuatu kan bukan nya susah sangat ketupat sotong ni dan mmg sedap.. ni versi Kelantan, ketupat sotong Kelantan tidak masukkan bawang dan anak branak nya.. ia lebih kepada dessert. Sangat sedap sbb dah lama xbuat.. dulu-dulu selalu buat sebab abang selalu pergi ke laut.. sekarang Lama dah dia tak pergi 😆ini pun dia beli daripada kawannya yg pergi kelaut, dengan itu juga diet juga kelaut hindi🤣🤣🤣 jomlah tengok resipi selamat mencuba 🙏🙏
-
Ketupat Sotong #KCHUP Ketupat Sotong #KCHUP
Di sesetengah negeri, ketupat sotong ni dimasak dengan rasa yang agak manis. Tapi untuk resepi dibwah, ketupat sotong ni dimasak untuk dibuat lauk untuk dimakan dengan nasi panas2. Rasa beras pulut yg kenyal², terasa seperti menguyah telur sotong😂
-
Ketupat Sotong 🦑 Ketupat Sotong 🦑
Ketupat Sotong ada dua versi. Satu versi Terangganu, satu versi Kelantan. Yang saya buat ni versi Kelantan. Jom kita cuba!
-
Ketupat Sotong Ketupat Sotong
#bazaarramadan #goldenapron2020Menu tradisi negeri Pantai Timur. Selalunya bila tiba bulan ramadan menu ni memang menjadi jualan di bazaar ramadan. Tahun ni tiada bazaar ramadan maka kena buat sendiri lah. Tok laki dok teringin dari awal ramadan lagi 😅.
-
Ketupat Sotong Ketupat Sotong
Ketupat sotong adalah makanan dari pantai timurDan ia adalah sejenis desert.Enak di makan ketika sejuk atau panas.Cubalah satu menu yang bakal memikat selera anda.#rayapertama#cookpadmalaysia#peraduanresepi
-
Ketupat sotong Ketupat sotong
Ketupat sotong adalah makanan dari pantai timur terutamanya Kelantan dan Terengganu. Biasanya makanan ini dihidang di hari perayaan dan keraian. Ianya adalah pencuci mulut bukan lauk.
-
Ketupat Sotong Terengganu Ketupat Sotong Terengganu
Syawal 2025 Challenge: Warna Warni Aidilfitri ✨Sekarang dah masuk musim mencandat sotong di pantai timur. Jadi memang best kalau jamukan tetamu datang beraya dengan ketupat sotong versi Terengganu. Beza ketupat sotong Terengganu dan Kelantan, versi Kelantan manis dan berwarna kecoklatan kerana diaorang menggunakan gula nisey.Tapi dua dua ada rasa dan keunikannya tersendiri. -
Ketupat sotong Ketupat sotong
First time ke kelantan try makan ketupat sotong. Lepas tu gigihlah cuba masak. Mudah sangat rupanya. #semangatmerdeka #masakannegeri
-
Ketupat Sotong Asli #MAHN Ketupat Sotong Asli #MAHN
Ketupat sotong yang menjadi kegemaran keluarga dikala berkumpul semua adik beradik yang berada diperantauan. Semestinya hasil tangan ibu yang paling sedap gila.
Lebih Banyak Resipi
Komen