খেজুর গুড়ের পায়েস।
Sanchari Karmakar @cook_13486575
শীতকালীন খেজুরেরগুড় দিয়ে তৈরি বাঙালির চির পরিচিত এক মিষ্টিজাতীয় খাবার ।
খেজুর গুড়ের পায়েস।
শীতকালীন খেজুরেরগুড় দিয়ে তৈরি বাঙালির চির পরিচিত এক মিষ্টিজাতীয় খাবার ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।
- 2
দুধ জ্বালে বসিয়ে অনবরত নেড়েচেড়ে হাল্কা ঘন করে নিয়ে, ঘি মাখানো চাল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে অনবরত নেড়ে ।
- 3
চাল সেদ্ধ হলে চিনি ও গুড় দিয়ে ফুটাতে হবে, চিনি ও গুড় গলে না যাওয়া অবধি ।
- 4
কাজু - কিশমিশ প্রয়োজন মাফিক দিতে হবে।
- 5
দুধ ঘন হয়ে যখন উপরের দিক থেকে ফাটতে শুরু হবে তখন গ্যাস অফ করে পায়েস ঠান্ডা করে নিতে হবে।
- 6
নিজের পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
খেজুর গুড়ের পায়েস(ডেসার্ট)(khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#cookforcookpad week-4#goldenapron3 week-7শীতকালীন খাবার এটি।অতি সুস্বাদু এই পায়েস সারা বছরই বানানো যায় চিনি দিয়ে; কিন্তু খেজুরের গুড় দিয়ে এর স্বাদ পেতে হলে অবশ্যই শীতে একবার বানিয়েই দেখতে হবে।বাঙালির খুব প্রিয় এই পায়েস লুচির সাথে জমে বেশি❤️বাসি পায়েসের স্বাদই আলাদা।
-
খেজুর গুড়ের পায়েস(khejur gurer payes recipe in bengali)
#ebook2সরস্বতী পুজো তে অন্যান্য মিষ্টি জাতীয় খাবার ছাড়া খেজুর গুড়ের পায়েসও ভোগে নিবেদন করা হয়।নতুন গুড় দিয়ে তৈরি এই পায়েস সবার খুব পছন্দের।
-
খেজুর গুড়ের ক্ষীর পায়েস(khejur gurer kheer payesh recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি তো চলেই এলো, আর চারিদিকে খেজুর গুড়ের গন্ধে ভরে উঠেছে। আজ সংক্রান্তি র আগেই তাই বানিয়ে ফেললাম খেজুর গুড়ের ক্ষীর পায়েস ।
-
নলেন গুড়ের পায়েস (Nolen gurer payesh recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ ৪ পৌষপার্বণ / সরস্বতীপূজাপৌষপার্বণ মানেই নতুন আতপচাল আর নলেন গুড় দিয়ে পায়েস। গোবিন্দভোগ চালের সুগন্ধের জন্য এটি দিয়েই পায়েস করা হয়।
-
-
খেজুর গুড়ের পায়েস (khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#GA4#week15 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি গুড়। আর আমি বানিয়েছি খেজুর গুড়ের পায়েস
-
খেজুর গুড়ের পায়েস (Khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#goldenapron3১৭তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি 'kheer ' বেছে নিয়েছি ।
-
খেজুর গুড়ের পায়েস (Khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#wdএই আন্তর্জাতিক নারী দিবসে আমি আমার মায়ের জন্য এই পায়েস করেছি। আমার মা মিষ্টি খেতে পছন্দ করে, বিশেষ করে গুড়ের পায়েস। সবসময় আমাদের জন্য আমাদের পছন্দের খাবার করে খাওয়াতো মা, তাই মায়ের পছন্দ মতো এই পায়েস আজকে মাকে উৎসর্গ করলাম।
-
-
পরোমান্ন/পায়েস
#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালির যেকোনো উৎসবে/অনুষ্ঠানে এই রেসিপিটি হবেই।।।
-
নলেন গুড়ের পায়েস
শীতকালে আমাদের গ্রাম বাংলায় নলেন গুড় তৈরি হয় আর সেই গুড় দিয়ে তৈরি এই পায়েস টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়,এখকার অনেক ফিউশন মিষ্টি থাকলেও বাঙালি ও বাংলার এক ট্রডিশনাল ডেজার্ট এই নলেন গুড়ের তৈরি পায়েস এই স্বাদের কোন ভাগ হবেনা
-
খেজুর গুঁড়ের ক্ষীর পায়েস
# চালের রেসিপি .শীতকাল মানেই খেজুর গুঁড়ের গন্ধ. প্রতিটি বাঙালির ঘরে কিছু না কিছু খেজুর গুঁড়ের রেসিপি দেখা যায় এই সময়. আমি একটি ভীষণ সহজ ও সবার প্রিয় রেসিপি শেয়ার করছি. খেজুর গুঁড়ের ক্ষীর পায়েস. -
খেজুর গুড়ের রস ও ক্ষীরে শাহী মিঠা টুকরা (shahi mitha tukra recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিআমরা চিনির রস ও রাবড়ি দিয়ে শাহী টুকরা বানিয়ে থাকি. আজ আমি খুব সহজ আর অতীব সুস্বাদু খেজুর গুড়ের এই মিঠা টুকরা রেসিপিটি শেয়ার করছি. যাদের হাতে সময় কম তারা সংক্রান্তিতে এই রেসিপিটি বানাতে পারেন. -
আটা,খেজুর গুড়ের কেক (Wheat jaggery plum cake recipe in bengali)
#GA4#Week14Wheat cake আজ আমি হুইট কেক বানাবো । আটা ও খেজুর গুড় দিয়ে এটি তৈরী ।চিনি , বাটার, ভেনিলা এসেন্স কিছু নেই এতে । এটি খেতে দারুণ হয়েছিল ।
-
খেজুর গুড়ের পায়েস(Payesh with date palm Jaggery recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিআজ লক্ষ্মী পুজো তে বানিয়েছি।
-
-
নলেনগুড়ের পায়েস (nolengurer payesh recipe in Bengali)
#GA4#week15এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে #jaggery বেছে নিয়ে তা দিয়ে পায়েস তৈরি করেছি।শীতের অন্যতম আকর্ষণ এই নলেনগুড়ের পায়েস যা আট থেকে আশি সবার পছন্দের।
-
-
-
খেজুর গুড়ের পাটিসাপ্টা (khejur gurer patisapta recipe in Bengali)
#goldenapron3এটি একটি শীতকালীন ভীষণই উপাদেয় পিঠে,যেটা ক্ষীরের সাথে খেলে স্বর্গীয় সুখ লাভ হয়।চিনিরও হয়, তবে গুড়ের টার স্বাদ বেশি। -
খেজুর গুড়ের পায়েস (khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#GA#week15আজ আমি বেছে নিয়েছি jaggery(গুড়)
-
পাটালি গুড়ের পায়েস (Patali Gurer Payes recipe in bengali)
#GA4#week8বাঙালীর সমস্ত উৎসব অনুষ্ঠানে বা শুভ মুহুর্তে একটি অত্যাবশ্যকীয় পদ
-
আনারস ও খেজুর গুড়ের প্রদীপ সন্দেশ (Pradeep sandesh recipe in Bengali)
#DRC1কালী পুজোর আগের দিন ১৪ টা প্রদীপ বানাতে দেখতাম মা কে... বিদেশে থাকার কারণে এখানে প্রদীপ পাওয়া যায়না.. তাই সন্দেশ দিয়ে বানালাম চোদ্দ প্রদীপ..
-
-
-
নলেন গুড়ের ফিরনি (Nolen gurer firni recipe in bengali)
#Wd1ফিরনিতেও যদি শীতকালীন আমেজ পেতে চান, নলেন গুড়ের ছোঁয়ায় তা হয়ে উঠবে অনবদ্য। তৈরি করুন এভাবে।
-
গুড়ের পায়েস (gurer payesh recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজোপৌষপার্বন মানেই পিঠে-পুলি আর পায়েস। গোবিন্দভোগ চাল আর নতুন গুড়ের মিশ্রণে তৈরি পায়েস অতুলনীয়।
-
চালের পায়েস (chaler payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলানববর্ষেররেসিপিবাংলা নববর্ষ মানেই শুভ অনুষ্ঠান আর শুভ অনুষ্টান মানেই পায়েস । ঠাকুরের কাছে নিবেদন করে নববর্ষ শুরু হয়
-
গুড়ের পায়েশ
#goldenapron2WestBengalPost 6বাঙালির শুভ কাজ পায়েশ মুখে দিয়ে শুরু করা হয় এবংএটি খেতে ও খুব সুস্বাদু হয়।
-
চালের পায়েস (Chaler payes recipe in Bengali)
#GA4#Week8আমি বেছে নিলাম দুধ| দুধ দিয়ে গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস বানালাম| শুভ যে কোনো অনুষ্ঠান ছাড়াও পায়েস সবসময়ই বাঙালি ঘরে খুবই প্ৰিয় খাবার|
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7466681
মন্তব্যগুলি