Quesadillas de queso

Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Asunción - Paraguay

Simplemente sencilla y rica

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1/2 kiloharina 000
  2. 2huevos
  3. 25 grs.levadura fresca
  4. 200 ccagua templada
  5. 6 cdas.manteca o aceite
  6. sal a gusto
  7. queso a gusto (cualquier tipo de queso)
  8. relleno de tu preferencia a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl poner la harina, los huevos, la sal, el aceite, la levadura, el agua e ir integrando hasta que tome consistencia.

  2. 2

    Luego amasa hasta que tu masa esté suave.

  3. 3

    Corta en porciones de 50 grs. aproximadamente, bollear y dejar descansar hasta que la masa leude casi el doble.

  4. 4

    Desgasifica, y con un palote estira la masa, una vez que hayas estirado bien, lleva hasta la sarten a cocinar de ambos lados.

  5. 5

    Puedes ir agregando de a poco el queso o el relleno que prefieras.

  6. 6

    De una quesadilla puedes doblar o puedes utilizar dos quesadillas, en una pon todo tu relleno y con el otro tapas.

  7. 7

    Sencillo, ¡Buen provecho!

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Escrita por

Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Asunción - Paraguay
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