Woku Ayam

Name: Woku Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong - potong; 2 buah jeruk nipis; Haluskan:; 1 genggam rawit; 3 buah cabe keriting; 4 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 buah tomat; Bumbu pelengkap:; 2 buah sereh, geprek; 3 buah daun jeruk purut; sepotong Daun pandan; sepotong Daun kunyit; Kemangi; 1 liter air; Minyak untuk menumis; Garam; Penyedap (boleh skip)

Iswani @iswani_aniek

Palu

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Lebih banyak

Woku Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Iswani @iswani_aniek

Palu

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong - potong
2 buahjeruk nipis
Haluskan:
1 genggamrawit
3 buahcabe keriting
4 buahbawang putih
8 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 buahtomat
Bumbu pelengkap:
2 buahsereh, geprek
3 buahdaun jeruk purut
sepotongDaun pandan
sepotongDaun kunyit
Kemangi
1 literair
Minyak untuk menumis
Garam
Penyedap (boleh skip)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali kemangi) hingga wangi.
3

Masukkan ayam. Aduk - aduk hingga berubah warna.
4

Tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan air mengental.
5

Masukkan garam, penyedap dan kemanginya, aduk sebentar dan angkat.
6

Woku siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Iswani @iswani_aniek

pada 04 Maret 2019 08.44

Palu

Komentar

Resep Serupa

Woku Ayam Woku Ayam

Berhubung dikulkas gak ada ikan, jadinya masak woku ayam aja. Makanan khas Kota Manado

Riska Fitria Dewi
Woku Ayam Woku Ayam

Karena udah setoran cemilan langsung 3 jadi masuk dapur eksekusi Sii Ayam 😊... Jadi ketagihan setoran masakan 😜 masuk dapur terus lupakan dulu nonton DramaKorea nya 😅😅😅

My'L Kitchen ( Libi )
Woku Ayam Woku Ayam

Dulu udah pernah share resep woku tengiri, kali ini kebetulan masakin temen woku ayam jadi aku share lagi ya.. aku pake nya daging ayam bagian sayap tapi silahkan diganti sesuai selera..

Esti Nugraheni
Woku Ayam Woku Ayam

Goda Team Challenge bulan ini temanya Masakan dengan Kemangi.Share resep ayam woku aja ya...#GodaTC_WangiKemangi#GodaPaders_2023#GodaTC_ Nama grup#GodaTC_Mimi#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Yogyakarta

Nur Sabatiana
Woku Ayam Woku Ayam

Balikpapan akhir akhir ini cuacanya rada mendung, pengennya makan yg hangat dan pedes2. Tadi pagi belanja bayam, ayam dan kemangi banyak. Awalnya yang mau masak ayam geprek jadu berubah pikiran jadi woku ayam 😂. Selamat mencuba bu ibu...

rinisuryana
Woku Ayam Woku Ayam

Ceritanya ini masak susulan karena siopa tetep kekeuh minta bikin ayam woku kesukaannya y udah beli deh tu ayam petelur 1.5 ekorKali ini sekalian buat peer combo babaturan_menulebaranclara yg dpt arisan combo#CookpadCommunity_bogor#generasiaprontis#week_5

Yuni Kurniasih,
Woku Ayam Woku Ayam

Ini enak banget, pedasnya nampooollllBikin nafsu makan bertambah. Gagal diet sehari. HeheResep asli punya Oliveia Faizin. Gk jemu2 deh recook resep mbak satu itu. Praktis.

Mia Ariskha
Woku ayam Woku ayam

Masakan khas dari kampung suami ini memang kaya bumbu..minimal 2 kali seminggu harus tersaji di meja makan. ayam ataupun ikan sama enaknya 😊👌

Lily Tobing
Woku ayam Woku ayam

Dulu sering dibikinin tante menu ini sampe nambah 2x kalo makan..Akhirnya setelah nikah baru mau msuk dapur dan belajar bikin ini..Alhamdulillah rasa ga beda jauh sm bikinan si tante 😂😂

Amelia Arbal
Woku Ayam Woku Ayam

Tadinya coba2 aja memasak ayam dengan cara yg lain. Ternyataaa menu ini jadi menu favorit keluargaku. Rasanya asam,asin agak pedas

Nonie
Woku ayam Woku ayam

asem2 pedes 😁#resolusi2019#berburucelemekemas#resepminggu19

Little Kitchen
Woku ayam Woku ayam

Ruly Dwi Rintayani

Rekomendasi Resep Lainnya