Tumis Paru Aceh

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Paling suka makan paru tp jg gak pernah masak sendiri he he seringnya makan empal paru di restoran sunda. Trus nemu resep paru di ig dhilasina. Resep yg aku share sesuai dgn yg aku buat.

Tumis Paru Aceh

Paling suka makan paru tp jg gak pernah masak sendiri he he seringnya makan empal paru di restoran sunda. Trus nemu resep paru di ig dhilasina. Resep yg aku share sesuai dgn yg aku buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramparu sapi
  2. 2 sdk makansaos tiram
  3. 2 buahdaun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. secukupnyaGaram & merica
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan utk merebus paru:
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 lembarsaun salam
  13. 1 cmjahe, memarkan
  14. Bahan iris:
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4soung bawang putih
  17. 2 cmjahe, cincang
  18. 4 buahcabe merah keriting
  19. 3 buahcabe hijau keriting
  20. 4 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru dgn bawang putih halus, ketumbar, garam, merica, jahe geprek & daun salam.

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, lalu masukkan irisan cabe dan masukkan jahe iris & lengkuas yg sdh di geprek.

  3. 3

    Masukkan paru & irisan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan saos tiram & sedikit air. Masak sambil diaduk2 sampai air mengering.

  4. 4

    Paru siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar (2)

neng
neng @mamahlove01
Gak ush di goreng terlebih dahulu ya k

Resep Serupa