Ikan gurame sambal matah

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan gurame uk besar
  2. Bumbu ikan :
  3. secukupnyaAir Jeruk nipis
  4. 4 butirBawang merah
  5. 7 butirBawaang putih
  6. 1 ruasKunyit
  7. 2 buahKetumbar
  8. 2 sdtGaram
  9. Sambal Matah :
  10. 3 buahTomat
  11. 4 butirBawang merah
  12. 10 bijiCabe rawit
  13. 5 bijiCabe merah kriting
  14. Perasan air jeruk nipis (optional)
  15. Sereh (optional)
  16. 1 sdtgarem
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdtpenyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan, taburi air jeruk nipis,biar ilang amisnya..

  2. 2

    Uleg bumbu ikan,tambahkan garam secukupnya. Balurkan di ikan,tunggu beberapa menit supaya bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng ikan nyah..

  4. 4

    Sambil nunggu ikan mateng, mari kita siapkan sambal matah nya. Semua bahan dipotong dadu ya buibuk. Tambahkan garam,gula,dan penyedap. Aduk. Kemudian siram sambal matah tadi dgn minyak goreng panas. Jgn lupa tambahkan air jeruk nipis,supaya segerr..

  5. 5

    Okay., Ikan yg telah digoreng tadi bisa di siram dgn sambal matah. Makan dengan nasi panas mantapppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Asta
Titin Asta @titinasta
pada
Balikpapan,Kalimantan Timur,ID
💛🧡a daughter, a wife, not yet a mother. Pharmacist🔬💊💉Suka makan, kadang suka masak kalo lagi libur kerja n lagi rajin. wkwkwakun ini selain untuk share resep, juga sya gunakan untuk flashback klo lagi bingung mau masak apa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa