Bahan-bahan

  1. Bahan babi goreng tepung :
  2. 300 grdaging babi tanpa lemak/selaput (bersih). Iris tipis2. Beri sedikit RAJARASA dan diamkan
  3. 1 butirtelur ayam ukuran besar
  4. 3/4 sdtgaram
  5. Secukupnyamerica
  6. Secukupnyatepung panko/breadcrumbs/panir/roti
  7. Bahan saus :
  8. 1 buahbawang bombay, bagi 2 lalu iris2 melintang
  9. 4 sdmkacang polong kalengan
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdmgula
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan gorengan selain tepung roti dan daging babi hingga rata.

  2. 2

    Lalu masukkan daging babi, aduk rata.

  3. 3

    Lapisi tiap irisan daging yang sudah berbalur adonan basah dengan breadcrumbs.

  4. 4

    Lalu goreng hingga keemasan.

  5. 5

    Buat saus. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, lalu masukkan air, saus dan kecap2 juga bahan lainnya. Masak hingga kacang polong matang. Jika masih keras tambahkan air lagi (beberapa merek kacang polong kalengan teksturnya lembek jadi tidak butuh waktu lama merebusnya.)

  6. 6

    Setelah kekentalan saus seperti syrup. Matikan api lalu masukkan gorengan, aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Natalia Menuh Saputra
Natalia Menuh Saputra @natmenuh
Hi sis. Saos raja rasa utk marinasi bisa digantikan dgn apa?
Tks

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya