Bizcochuelo para torta
Julieta Cuezzo @cook_juliet
En los tiempos en los que vivimos nos queda poco tiempo para la cocina, pero está ocasión ameritaba hacerla. El cumpleaños de mí esposo! Esta receta me enseñó a hacer mí abuela y yo la compartí con mis hijas que me ayudaron a prepararla y agasajar a su padre. Espero que les guste, salió deliciosa! La receta de ganash y la crema pastelera la compartiré en otras recetas😘
Bizcochuelo para torta
En los tiempos en los que vivimos nos queda poco tiempo para la cocina, pero está ocasión ameritaba hacerla. El cumpleaños de mí esposo! Esta receta me enseñó a hacer mí abuela y yo la compartí con mis hijas que me ayudaron a prepararla y agasajar a su padre. Espero que les guste, salió deliciosa! La receta de ganash y la crema pastelera la compartiré en otras recetas😘
Paso a paso
- 1
Departamento las yemas y las claras. En un bol batir las yemas, agregar de a poco el azúcar, hasta que quede bien cremoso. Luego la leche, mezclar bien y finalmente la harina
- 2
Luego batir las claras Punto nieve
- 3
Incorporar las claras a la preparación anterior con movimiento envolvente. Llevar a horno moderado por 45 minutos aproximadamente, pinchar con un palillo, si sale limpio, está listo!
- 4
Rellenar y decorar a gusto. Yo lo hice con crema pastelera, duraznos y dulce de leche. Lo decore con ganash de chocolate, crema y granas
- 5
Tips: para que el bizcochuelo tenga el mismo nivel, colocar un recipiente de agua en el piso del horno. Además le aporta cierta humedad al mismo y no sale seco😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Cuezzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7479126
Soy una aficionada! Me gusta complacer en casa con recetas tradicionales de la familia y algunas que aprendí y mejoré con el correr del tiempo❤️
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