Torrejas de Pan

Graciela Garabagno
Graciela Garabagno @cook_4586564

Receta familiar y golpea en mis recuerdos cuando mi madre nos esperaba para merendar luego de la llegada de La escuela. Ella siempre nos decía “ no se tira el pan.... podemos hacer un budín o torrejas” . Le quedaban exquisitas, inolvidable!!!!♥️

Torrejas de Pan

Receta familiar y golpea en mis recuerdos cuando mi madre nos esperaba para merendar luego de la llegada de La escuela. Ella siempre nos decía “ no se tira el pan.... podemos hacer un budín o torrejas” . Le quedaban exquisitas, inolvidable!!!!♥️

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Ingredientes

  1. Pan de días anteriores
  2. 100 grAzúcar por huevo
  3. 2huevos
  4. Harina la misma cantidad que de azúcar
  5. Leche suficiente para cubrir tajadas de pan
  6. Grasa lo suficiente para freír

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pan en rodajas de 1 cm de ancho.

  2. 2

    Preparar una masa ligera con los huevos e ingredientes secos

  3. 3

    En un sartén poner medio paquete de grasa refinada en fuego suave.

  4. 4

    Remojar las rodajas en leche

  5. 5

    Pasarlas luego en la masa rápidamente para freír.

  6. 6

    Dejarlas dorar ambos lados de la torreja. Sacarlas y colocar en una fuente

  7. 7

    Luego vamos espolvoreando con azúcar

  8. 8

    Prontas para llevarlas a la mesa. Ideales para acompañar el mate o merienda.💕

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Graciela Garabagno
Graciela Garabagno @cook_4586564

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