Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 500 grikan patin, potong
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 bijicabe merah
  6. 1 buahtomat besar
  7. 1 jarilengkuas
  8. 1 jarikunyit
  9. 3 bijikemiri
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu pelengkap
  14. cabe rawit utuh
  15. Daun kemangi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan panci pengukus dan taruh daun pisang diatasnya hingga layu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang, tes rasa

  3. 3

    Ambil 1 lembar daun pisang, taruh bumbu yg telah ditumis, ikan patin, tambahkan cabe rawit dan kemangi, bungkus

  4. 4

    Taruh pepes diatas panci kukus, tutup, dan biarkan hingga matang kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit pepes ikan patin dengan kemangi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Lestari
Dyah Lestari @dyahlestari
pada
Sidoarjo
Baru belajar masak dan seneng aja kalau suami atau orang2 terdekat suka sama masakanku ☺Mohon maaf bila ada typo2 ya bund..Jangan lupa memasak dengan hati yg tulus dan diawali Bismillah, insya Allah hasil masakannya jd lezat bund.. happy cooking ♥️🍳🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa