192. Pepes Patin Kemangi

Dee's
Dee's @EtikSetiya
Blitar

Halo semua, untuk menyemarakkan program warna warni Colam episode 2 dengan tema ✨karena kau idolaku✨

hiihiiii aku sengaja Cooksnap resep salah satu idola kita mbak @riwayatiningsih11 selamat sudah terpilih menjadi Idola Colam 😍😍 memang idola banget ini resepnya 😉😉 aku suka 😊😊

Di sumber aslinya, ikan yang dipakai ikan tongkol yang sudah dibuang durinya, tapi karena sy adanya ikan patin jadi kali ini ikannya sy ganti pakai ikan patin 😄😄 tapi ttp enak kok bikin nagih dan lupa diet 😌

Source : @riwayatiningsih11

#WarnaWarniColam
#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam
#IdolaColam_NiningDanDianAmel
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

192. Pepes Patin Kemangi

Halo semua, untuk menyemarakkan program warna warni Colam episode 2 dengan tema ✨karena kau idolaku✨

hiihiiii aku sengaja Cooksnap resep salah satu idola kita mbak @riwayatiningsih11 selamat sudah terpilih menjadi Idola Colam 😍😍 memang idola banget ini resepnya 😉😉 aku suka 😊😊

Di sumber aslinya, ikan yang dipakai ikan tongkol yang sudah dibuang durinya, tapi karena sy adanya ikan patin jadi kali ini ikannya sy ganti pakai ikan patin 😄😄 tapi ttp enak kok bikin nagih dan lupa diet 😌

Source : @riwayatiningsih11

#WarnaWarniColam
#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam
#IdolaColam_NiningDanDianAmel
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 bungkus
  1. 1 ekorikan patin (potong jadi 6 bagian)
  2. 1 ikatkemangi (aku beli 2 ribu)
  3. Secukupnyadaun pisang dan lidi untuk membungkus
  4. Bumbu Halus
  5. 100 grcabe merah (resep asli 200gr)
  6. 15 bijicabe rawit (resep asli 8 biji)
  7. 10 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 buahtomat (resep asli 1 buah)
  10. 4 butirkemiri
  11. 3lb daun jeruk
  12. 12lb daun salam (tambahan saya)
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan bumbu lalu haluskan bumbu kecuali daun salam.

    Tuang bumbu dalam mangkuk lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk...aduk rata jangan lupa test rasa. Lalu masukkan ikan patin, aduk dan biarkan kurleb 20 menit

  2. 2

    Tata daun pisang, lalu letakkan daun salam diatasnya, beri 1 sdm bumbu halus, taruh 1 potong ikan patin diatas bumbu lalu tutup kembali dengan 1 sdm bumbu. Bungkus, sematkan dengan lidi

  3. 3

    Siapkan panci pengukus, kukus pepes patin sampai matang kurleb 20 menit lalu matikan api dan biarkan suhu ruang

  4. 4

    Siapkan tempat pemanggang (aku pakai teflon) panggang pepes patin dan hidangkan 😉😉

    Nb: Tanpa dipanggang pun pepes patin sudah enak banget, jadi sesuai selera saja mau dikukus aja atau dipanggang dulu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee's
Dee's @EtikSetiya
pada
Blitar
TikTok 🌻🌻 Dee'sIG 🌻🌻🌻 @Dapur_Kreasi_DeesCookpad ID 🍕 12055813Hanya memasak kalau lagi mood.....suka lupa foto2 eh, inget pas udah matang 😅😅 fotonya pun amatiran dari hp kentang 😂 seadanya gpp yang penting ttp berkreasi dan semangat masaaaaaakkkkkkk 😆😆15 Maret 2019 awal memberanikan diri menulis resep di Applikasi ini, resep pertamaku di rumah yang baru 2 minggu kutempati dengan foto ala kadarnya...dan Alhamdulillah konsisten menulis resep hingga sekarang 😊😊 Sebenarnya menulis resep di Cookpad ini sangat bermanfaat untukku pribadi sebagai tabungan resep biar tidak lupa saat mau masak lagi hweheeeee 😅Terimakasih yang sudah berkenan Cooksnap resepku dan juga terimakasih banyak atas dukungan dan like teman2 semua 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa