Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi rebus sampai empuk
  2. 250 grbuncis
  3. 1 papanpete
  4. 1 buahtomat
  5. 2 ruaslangkuas geprek
  6. 4 lbrdaun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 3 buahbawang putih
  9. 6 buahbawang merah
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/4 sdtjinten
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtlada
  16. 1/2sct terasi abc
  17. 1/2 sdtebi
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaGaram
  20. Penyedap rasa / royco
  21. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi buncis buang ujung'a lalu cuci bersih & iris melintang. Potong kotak daging yg sudah d'rebus sampai empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan langkuas & daun salam aduk sebentar.

  3. 3

    Masukan buncis yg sudah d'potong melintang, daging & pete aduk rata sampai buncis agak layu lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa & tomat yg d'potong aduk kembali koreksi rasa & siap d'sajikan.

  4. 4

    NB : jangan tumis buncis terlalu lama karna begana lebih enak klo buncis'a masih agak garing jd cukup sampai berubah warna saja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Hagif
Mommy Hagif @cook_15264413
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa