Ayam Semur Padang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam kemudian rebus dengan air garam. Garam secukupnya saja, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit.
- 2
Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, bumbu semur padang (kecuali cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis). Jangan lupa beri garam 1/4 sdm.
- 3
Haluskan cabe rawit sampai halus. Jangan lupa beri garam juga secukupnya.
- 4
Potong tahu sesuai selera dan goreng hingga matang.
- 5
Masukkan 5 sdm minyak goreng, tunggu sampai panas. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum.
- 6
Masukkan daun jeruk, bunga lawang, kayu manis, dan cengkeh. Kemudian masukkan 200ml air lalu diaduk.
- 7
Masukkan 2 bungkus kecap bango dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Jangan lupa beri sedikit garam dan sasa. Jika kuah terasa kurang kental atau kurang encer bisa ditambah air sesuai selera.
- 8
Masukkan ayam yang sudah direbus dan daun bawang (dengan api sedang), tunggu hingga mendidih sekitar 10menit.
- 9
Ayam semur padang siap untuk disajikan 😊
Resep Serupa
-
Ayam Semur Ayam Semur
Ayam semur kali ini saya buat yang kuahnya banyak karena kalo untuk makan berbuka dan sahur cocok ya itu makan sama yang kuahnya cukup banyak.#semurayam #ayam #syamkecap #FestivalRamadanCookpad #cookpadid #ayamsemurviral #enak
-
Ayam Semur Ayam Semur
Salah satu menu simple yang enak dan bisa bikin nambah berkali2😭
-
Ayam Semur Ayam Semur
Masakan Nusantara ini banyak di sukai orang, biasanya di masak dgn campuran kentang.selain rasa nya yg manis juga kaya akan rempah,anak anak juga bisa makan karna tdk pedas.Di resep kali ini sy buat ayam semur dgn bumbu yg nyemek sehingga sewaktu di gaul dgn nasi hangat bumbu nya menyatu.Biasa di tmpt sy di sebut nya Ayam Semur Bali.kurang tau bumbu nya sprti apa tp kurang lebih nya seperti yg sy masak.#PekanRayaAyam
-
-
Ayam Semur Ayam Semur
Ayam makanan kesukaan semua orang pd umumnya...terutama anak2...ayam semur plng disuka anak2 krn rasanya manis...walau manis anak2 saya ttp suka kalau dibuatin..#PejuangGoldenApron3#week21
-
-
-
-
-
-
Ayam semur Ayam semur
Nggak ada gula merah jd sy ganti pakai kecap bangau,, tp tetap enak#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar