Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. sesuai seleraKecap
  3. Bumbu halus :
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 bhkemiri
  7. 1 bhtomat ukuran kecil
  8. 8 bhcabai merah keriting
  9. Pelengkap:
  10. 2 bhkapulaga
  11. 1 bhbunga lawang
  12. 1 ruasjati kayu manis
  13. bawang goreng (untuk taburan)
  14. Seledri iris (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri garam dan goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan rempah². aduk² dan masak sampai bumbu matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, kecap, garam dan gula kemudian tambahkan sedikit air. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu agak sat dan meresap ke ayam.

  4. 4

    Tes rasa, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mami Syafiq
Dapur Mami Syafiq @dms270772
pada
Yogyakarta - Sumut
Mom of Syafiq❤just for sharing 😊 hobi masak yg simpel yg gampang yg gak ribet | paling males foto step by step 🙏🙏Instagram : @dmaya_sInstagram bussiness : @eatme.co.idWA : 081215726062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa