Torta de banana con chispas de chocolate en licuadora

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#TodoDulce Soy de las que trata de ensuciar lo menos posible a la hora de cocinar, y si se puede ensuciar solo 1 cosa mejor porque yo cuando ensucio, ensucio de verdad jejejeje...no se salva nada 😂. Por eso trato de buscar recetas prácticas y sobre todo simples de preparar, fue así que buscando caí en esta receta fabulosa de Cesar que se puede encontrar en su recetario como Budín de banana en licuadora.

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 1banana grande madura o 2 chicas
  2. 100 ccaceite de girasol
  3. 100 ccleche
  4. 200 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 2 cdasespecias dulces (canela, clavo de olor, cardamomo...) opcional
  8. 250 grharina leudante + 1 cda de polvo de hornear
  9. 2-3 barritaschocolate picado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora (menos las chispas de chocolate). Licuar, si ves que necesita algo de ayuda apagas y movés un poco la mezcla con una espátula tantas veces como sea necesario para lograr una mezcla lisita. Por último agregar el chocolate picado. Mezclar

  2. 2

    Poner en un molde para budín o torta y por encima le puse un poco de azúcar. El mío es un savarín de unos 25 cm de diámetro. Llevar a horno pre-calentado 190º por 50/55 minutos. Yo la cociné en horno eléctrico. Una vez tibia desmoldar.

  3. 3

    Ahora si...al ataque !!! quedó fabulosa y solo ensucié el vaso de la licuadora y 1 espátula 😉

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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