Spicy Gyudon daging lokal

Bunda Qika
Bunda Qika @cook_13661187
Bandung

Karena beef slice yg mirip2 Y*shin*ya beli nya jauh dr rumah alias hrs ke spm, sedangkan bumbu2 nya sudah ready dirumah itu jd sy bikin pakai daging lokal yg ada di warung dekat rmh saja. Krn daging lokal dan irisan msh cukup tebal jd butuh lbh lama untuk memasak sampai cukup empuk. Tapiii soal rasa.... Yummm😊

Spicy Gyudon daging lokal

6 orang berencana membuat resep ini

Karena beef slice yg mirip2 Y*shin*ya beli nya jauh dr rumah alias hrs ke spm, sedangkan bumbu2 nya sudah ready dirumah itu jd sy bikin pakai daging lokal yg ada di warung dekat rmh saja. Krn daging lokal dan irisan msh cukup tebal jd butuh lbh lama untuk memasak sampai cukup empuk. Tapiii soal rasa.... Yummm😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit +-
3 porsi
  1. 250 gramdaging lokal (potong tipis memanjang)
  2. Secukupnyajamur shimeji
  3. 3 siungbawang putih digeprek lalu cincang
  4. 1/2bawang bombay uk besar
  5. Seruasjahe (iris tipis)
  6. secukupnyaAir matang
  7. Pelengkap (kalau ada) :
  8. Wijen tabur
  9. Bawang daun iris tipis
  10. Cengek domba iris tipis
  11. Boncabe
  12. Saos sambal (sy pakai merk Delisaos)
  13. Yamasa soy sauce halal (produk thailand)
  14. Bumbu A
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmsoy sauce (sy pakai merk Kikkoman label halal)
  17. 1 sachetkaldu jamur merang
  18. 1 sdtgula pasir
  19. Secukupnyagaram kalau dirasa kurang asin

Cara Membuat

20 menit +-
  1. 1

    Siapkan bahan dan pastikan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukan jamur shimeji. Masak sampai jamur cukup layu.

  3. 3

    Lalu tambahkan air, masukan bumbu A, lalu aduk merata. Tambahkan daging.

  4. 4

    Masak daging sampai matang dan empuk jg air mengental (krn sy pakai daging lokal jd kalau dirasa msh alot bs tambah air). Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan diatas nasi hangat dan jangan lupa bahan pelengkap nya jika ada. Di foto sy pakai boncabe, sambal botolan dan soy sauce untuk cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Qika
Bunda Qika @cook_13661187
pada
Bandung
koki rumahan yg senang masak2an yummy dan simple. krn dibilang yummy versi #kuraniariefamily saja sy sudah sangat bahagia :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa