Caldo de Camarón

Llani
Llani @cook_15731219
california

Para Un día lluvioso que se te antoja algo calientito en caldo. Receta es fácil y deliciosa!
Las unidades siguientes sirven de 3-4 personas.

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Ingredientes

15-20min
  1. Para el caldo
  2. 3jitomates
  3. 1/4de cebolla
  4. 2ajos
  5. 5chiles guajillos remojados en agua caliente y desvenados
  6. al gustoSal y pimienta
  7. 1 cuboknorr sabor tomate
  8. Vegetables
  9. 2elotes cortados en pedazos
  10. 2calabazas cortadas en cubos
  11. 2apios
  12. Cilantro
  13. Camarones
  14. 1-2 bolsascamarones tamaño mediano ya cocidos y sin cola

Paso a paso

15-20min
  1. 1

    Hervir en agua los jitomates, cebolla, ajos, y chiles guajillos (quitar semilla). después colocar en licuadora Agregar más agua usada para hervir incluya el cubo knorr. Agregar sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    En un sartén Hervir la nueva mezcla en medio alto fuego agregando las vegetables.

  3. 3

    Al estar las vegetables agregue los camarones y dejar hervir por 5 minutos, no más para que los camarones no se hagan duros.

  4. 4

    Listo para servir! Puede agregar arroz blanco y cilantro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

MIGI
MIGI @Migi21
Riquísimo que me quedo, no se cocinar pero gracias a tu receta pude hacer mi primer caldo de camarón. Gracias

Escrita por

Llani
Llani @cook_15731219
california
Hay que cocinar con gusto.
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