Ndas Manyung pedes
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah rebus, kemiri, kencur, kunyit dan sedikit garam hingga benar-benar halus.
Panaskan 5 sendok minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, tumis hingga harum dan matang. - 2
Masukan kepala/daging ikan Manyung ke dalam tumisan dan aduk-aduk perlahan merata. Masak hingga 3 menit
Selanjutnya tuangkan santan ke dalam tumisan, aduk rata perlahan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk kembali, dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk sering mengaduknya agar santan tidak pecah. Sebelum diangkat tambahkan cabai rawit hijau rebus ke dalam rebusan. - 3
Jika sudah mendidih, matikan api dan angkat masakan.
Taruh Kepala ikan/daging ikan manyung dalam mangkuk saji lalu tuangkan kuahnya secara perlahan.
Mangut Manyung siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
7.Mangut ikan manyung 7.Mangut ikan manyung
Kebetulan suami orang semarang jadi aq masak makanan khas semarang recook dari mba @ciciliasalamony...maaf yaa mba aq ubah dikit menunya tahu tempenya aq ganti sama daging manyungnya...makasih resepnya...#KelasInspirasi_IkanAsap#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Ikansauna
-
-
Kepala manyung pedes supeer Kepala manyung pedes supeer
Ceritanya ada temen dari jauh main ke rumah...dianya suka banget sama kepala manyung walhasil taraaaa
Anjar Sakhi -
Mangut ikan asap kepala manyung Mangut ikan asap kepala manyung
Ini adalah menu kalau habis dari rumah bumer, kebetulan suami berasal dari pesisir kota demak,, deket rumah pengasapan ikan manyung,, jadi pasti disempetin buat beli kalo pas lagi ke sana,, kalo di kota kami,, yang paling terkenal buatan Bu Fat,, #yummy #masakenak
-
-
Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan
Walaupun bagian kepala ikan, tapi jangan salah loh soal rasanya. Dijamin enak. #BikinRamadhanBerkesan
-
Mangut manyung panggang Mangut manyung panggang
Makanan ini yang selalu membuat kangen dan pengin mudik semarang... karena di daerah lain saya belum pernah nemu ikan manyung panggang yg dagingnya setebel ini dan rasanya yg khas dan enak...salah satu menu favorit ibu mertua saya yaa dimasak mangut atau disambelin digebrek/dipecel.. ibu menyebutnya sambel panggang (resep menyusul terpisah)Tapi Alhamdulillah dengan berjalannya waktu aku bisa mengkloning resep mangut dari ibu mertuaku.. dan tyt bukan hanya suamiku saja yang suka tapi seluruh keluarga, bahkan teman2 dan kerabat sering meminta dibikinkan mangut ini... endeeeuuss katanyaDengan resep ini aku sdh menyumbangkan pas 10 pohon utk team trees... aaaiih senengnya 😍👏🏻#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#teamtrees
-
-
Kotok'an kepala ikan manyung Kotok'an kepala ikan manyung
Ini kesukaan suami ,,,apalagi makannya pake nasi hangat + kerupuk .... Mantabbbb
-
44. Mangut Manyung Asap pedes nampol 44. Mangut Manyung Asap pedes nampol
Mumpung punya ikan Manyung asap habis beli kemarin, jadi aku eksekusi buat mangut aja hehe.Ikan Manyung ini kalo dimakan bikin anget perut jadi cocok banget kalo disambal dan dimangut yang pedes.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Mangutasap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar