Masih dari seputaran daerah pantura nih moms. Dari kota Pati, Jawa Tengah. Salah satu olahan ikan asap terkenal dari kota ini, yakni ndas manyung. Kalo disemarang terkenalnya mangut Bu Fat, familiar bukan😁. Citarasa gurih, pedas, seger dari kencur dengan rasa khas Jenis ikan asap yang kepalanya cukup besar. Dagingnya biasa dipotong kecil kecil kemudian diasap juga. Oke moms mari kita buat....semoga suka😊😊😊

Ini mantab bgt mau digadoin aja nikmat banget, buat lauk jg endes bgt... #PejuangGoldenApron3 #

Selain iwak pe, ikan asap yang paling favorit adalah ndas / kepala manyung karena memiliki aroma dan cita rasa yang sangat khas.. Apalagi kalau di masak mangut, bisa dipastikan akan menghabiskan nasi😋😋

Ini menu pertama yang dimasak di hari pertama di rumah mertua setelah jadi istri. Menu kesukaan suami. Dari sebelum nikah udah direquest buat belajar resep ini ke ibu mertua. Dan rasanya..., seddaaappp!!! Saya pun suka. 😊

Mumpung libur panjang dan semua pada ngumpul enak juga makan yg seger2..di samping orderan kue yg udah gk terlalu banyak dan si bocil udah sembuh dari sakitnya, sebenernya giliran si emak yg syapekk tapi mudah2an gk sampe sakit yaa..aamiin😇Nah sekarang saat nya family time, bikin mangot gitu yaa biar endull😂 btw ini juga resep simple turun temurun dari para embah2 sebelum nya, khas banget ini karna bumbu nya di iris2 aja jadi gk perlu capek2 ngulek, tapi balik ke selera yaa klo seneng yg di uleg atau di mix keduanya juga okee. Dan ini pas banget di lidah semua orang, di jamin makan sampe bersih tulang2 nya 😂Menu ini penuh cinta yaa pasti, karna paksu ikut blusukan ke pasar, trus jadi tukang koreksi rasa 😄#markobar_bebasinrasamu#masaksekeluarga#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang

Masakan paling endesss klo asap-asapan....😋 Orang pantura pasti sudah tidak asing dengan Ndas Manyung. Klo yang daging sudah biasa, nah ndas manyung ini yg luar biasaaa...masih jarang orang tau, hanya ada beberapa diresto mahal 🤭 klo di pantura gampang dapetnya, murahhh lagiii..👌...✍️ Week 44#PejuangGoldenApron2

Mengenal masakan Mangut ketika mulai tinggal di Semarang. Awalnya daging ikan asap yg di mangut.... makin kesini... kepala/ndas Manyung lebih aduhaaaaiii rasa dan sensasinya.....Jenis ikan asap yg bisa dimasak mangut bisa ikan Manyung (lele laut), ikan pari (Pe) atau ikan tongkol...Dengan sedikit modifikasi bumbu, ikan lele air tawar juga bisa dimasak mangut ini...Selamat memasak temans....💖

Ikan panggang atau ikan asap dapet dari oleh2 saudara..sayur mangut khas Rembang yang selalu saya rindukan..#Kopijos#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron

Menu khas pantura favorit keluarga, siapa yang bakalan nolak kalo di sodorin menu satu ini, sensasi mberakoti kepala ikan sampe bersih, dipadukan gurih pedas manis dari kuah santan 😋 daripada beli harga nya lumayan, mendingan bikin sendiri bisa dimakan pasukan serumah#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource @mam_Alesha21