Puchero vegetariano

Rodolfo Perez @rodolfogpp
El puchero se sirve por separado, por un lado la sopa con los fideos a gusto, las verduras se comen sin la sopa, solas o con el liquido.
Paso a paso
- 1
Se agregan los choclos, el repollo y zapallo, se dejan hervir 45 minutos en el fuego.
- 2
Agregamos la espinaca enteras se sigue la cocción hasta que se pongan blandas. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodolfo Perez le encantará ver cómo quedó.
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