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Tortas fritas

morela ruppel
morela ruppel @cook_15873731

esta receta me la enseño mi suegra, son muy deliciosas!!

Tortas fritas

esta receta me la enseño mi suegra, son muy deliciosas!!

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 50 gmsmargarina pomada
  3. 50 gmslevadura fresca
  4. c/nleche tibia
  5. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina con la sal en un bowl, incorporamos la margarina pomada con la levadura y leche tibia

  2. 2

    Ir amasando e incorporar la sal

  3. 3

    Una vez que quedó una masa lisa dejamos leudar en lugar cálido hasta duplicar su volumen, dividir en bollitos y armar las tortas

  4. 4

    Volvemos a dejar descansar mientras calentamos 50% grasa vacuna y 50% de grasa de cerdo

  5. 5

    Freímos y disfrutamos, salen unas tortas exquisitas y muuuuy esponjosas. Espero les guste mi receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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morela ruppel
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