14. Pangsit Mie Huh Haahh 🌶🌶

dee aadee
dee aadee @deeaadee
Malang

Seriusan yaaa kalo lagi suasana hujan pasti pada pengen nyemil ato makan yang panas ato anget", berkuah dan cenderung gurih 😋.

Salah satunya makan mie ehehehe (lidah 62 yaa g bisa lepas dari mie 🙈). Tapi ini mie buat sendiri sih bumbu ma toppingnya, kalo mie nya beli dong yaa, yakali pake acara ngadonin ma nyetak mie keburu ga jadi makan dong hihihi.

Baiklaah maree disimak resepnya siapa tahu berkenan nyobak, siapa tahu suka,, yook mari yoook 😀

14. Pangsit Mie Huh Haahh 🌶🌶

27 orang berencana membuat resep ini

Seriusan yaaa kalo lagi suasana hujan pasti pada pengen nyemil ato makan yang panas ato anget", berkuah dan cenderung gurih 😋.

Salah satunya makan mie ehehehe (lidah 62 yaa g bisa lepas dari mie 🙈). Tapi ini mie buat sendiri sih bumbu ma toppingnya, kalo mie nya beli dong yaa, yakali pake acara ngadonin ma nyetak mie keburu ga jadi makan dong hihihi.

Baiklaah maree disimak resepnya siapa tahu berkenan nyobak, siapa tahu suka,, yook mari yoook 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. Bahan abon ayam :
  2. 300 grfillet ayam, giling
  3. 3 siungbawang putih, geprek, cincang
  4. 2 irisjahe, geprek, cincang
  5. 1 sdtsaus tiram (gpke gpp)
  6. 1 sdtminyak wijen (gpke gpp)
  7. Sckpnya garam, lada, kaldu
  8. Sedikitair (+- 50ml)
  9. Minyak goreng untuk numis
  10. Bahan mie :
  11. 70 grmie basah/kering (sesuai selera)
  12. Sckpnya air
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1/2 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtkecap asin
  16. Sckpnya garam, lada, kaldu jamur
  17. Bahan sambal :
  18. 5 buahcabe rawit (ato sesuai selera)
  19. Sdkit garam
  20. Pelengkap :
  21. Kerupuk pangsit
  22. Acar timun
  23. Daun bawang
  24. Bawang merah goreng
  25. Sla
  26. Bakso/siomay

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Abon ayam : cincang bawang putih dan jahe, sisihkan.

  2. 2

    Cincang ato blender ayam, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe, harum, masukkan ayam, aduk sampe berubah warna kemudian tambahkan sedikit air, aduk sebentar. Kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk, campur rata. masak sampe air hilang dan kering.

  4. 4

    Nb : karena pas giling ayam, kurang halus jdnya stlh uda mateng jd abon ayam, ayam nya saya blender lg (kondisi setengah kering ya abonnya) stlh diblender lg kemudian saya masak lg sampe bener" kering.

  5. 5

    Mie : didihkan air dengan api besar. Kalo uda mendidih, masukkan minyak goreng kemudian masukkan mie basahnya. rebus selama -+ 1,5 - 2 menit ato lebihin dikit tp jgn lama lama biar gak mbleber mienya. angkat, tiriskan.

  6. 6

    Sambal : rebus cabe rawit sebentar. kemudian uleg dengan garam dikit. sisihkan.

  7. 7

    Siapkan mangkok untuk mencampur mie dan bumbunya. kalo saya, saya sendirikan jd saya campur mie dan bumbu di mangkok 1 kemudian disajikan d mangkok 2 / piring.

  8. 8

    Di mangkok pencampuran, tuang kecap asin, minyak wijen, garam dan lada, untuk banyaknya sesuai selera. amannya kasi dikit" aja terus dicampur, rasakan. Kalo kurang rasanya tinggal nambahin aja gt. campur bumbu, tambahkan uleg an cabe kemudian masukkan mie nya, campur rata.

  9. 9

    Tuang mie d mangkok ato piring untuk platting. beri bahan bahan pelengkapnya. siap dimakaan. capcus ciiin 😂😂😋😋

  10. 10

    Yang saya buat ada yang versi kering dan versi basah alias pake kuah. Kuahnya bisa dari tulang ayam dibuat jadi kaldu nanti tambahin bumbu"deh seperti garam, lada, kaldu jamur dan kecap asin. Oia bawang putih digeprek ditumis sama daun bawang iris" masukkin ke air kaldu tambah bumbu, koreksi rasanya, kalo uda pas, siap deh dicampur sama mienya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dee aadee
dee aadee @deeaadee
pada
Malang
🍪 akun dee adee ga bisa dibuka jd ganti ini 😢follow ig @twinsfoodofficial untuk dptkan bahan makanan dan jajanan sehat ❤❤salam lapar 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa