Pampis atau ikan tongkol suwir ternyata khas nya Manado, baru tau saya, hehe.. Terima kasih coopad karena ada lomba dengan tema makanan khas Manado saya jadi nambah ilmu.Saya suka bikin ini karena pengen ada menu baru olahan dari ikan tongkol. Kalo hanya digoreng atau dibumbu kuning sudah bosan.Yang saya buat ini gak terlalu pedas ya karena tidak semua orang rumah suka pedas. Dan bumbunya disesuaikan dengan selera saya.. 😊Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekanManado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resolisi2019#resepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas#tantanganpertamaku#masakansimpel# berburucelemeksakticookpad

hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..

Ternyata enak lho..apalagi ada daun kemanginya..segerr..Resep dari ig@deviirwantari#Pekan_Manado#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Ini saya pake resep dari @Xander kitchen pokoknya resepnya sll menginspirasi.

Resep asli pakai ikan tongkol. Tapi karna saya alergi ikan tongkol jadi saya ganti ikan pindang salem.Resep asli bisa dilihat disini ya,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=koUioEiZhsEuJ4AsqJpfPyaL&shared_at=1613915037#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel

Saya dan suami asli manado, kalo suami sedang di rumah pasti masak masakan manado, tapi level pedasnya sy kurangi karna perut sy ga cocok.Cakalang fufu lbh enak, tp susah di dapat, sy pake tuna, selain segar dan mengandung omega 3, 6.Sy biasa praktis masak pampis byk2 buat stok, begitu dingin masukan dlm plastik kiloan simpan dlm freezer.Kapanpun mau makan keluarkan ambil seperlunya dan panaskan.Pampis semakin srg dipanaskan semakin enak, karna sy atlit.. Jd stok protein yg sdh di masak wajib ada di freezer seperti ikan dan dada ayam, semua sudah di masak simpan di freezer.

Hari ini aku buat pampis untuk isian panada. Dan rasanya enak banget ini, anak-anak semua suka dan cocok jg buat lauk, dengan tambahan penyedap Asatu 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang membuat masakan makin sedap, gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang memberikan rasa manis dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang berkwalitas tinggi menjadikan masakan lebih istimewa. Pampis adalah makanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara yang terbuat dari ikan cakalang atau ikan tongkol yang disuwir-suwir dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Manado. Pampis ini biasanya dimasak kering hingga menyerupai abon dan bisa disantap langsung atau digunakan sebagai isian berbagai hidangan khas Manado seperti panada dan lalampa.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasManado

Pampis Tuna ini adalah makanan khas Manado. Awalnya liat resep ada banyak sekali daun-daunan yang dipakai, expect akan jadi masakan berasa jamu. Pada resep ini saya tidak menggunakan kemangi karena di sini saya tidak menemui kemangi 😔. Lanjut masak mengolah tuna.Pas masakan sudah jadi, ya allah sedaapnya, ekspektasinya salah besar. Nagihi banget ini serius.Selamat pampis tuna, sekarang kamu masuk dalam salah satu list masakan ikan favoritku dan keluarga.

Pampis adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Sajian ini berupa ikan (bisa ikan cakalang/ tongkol atau ikan tuna) yang disuwir-suwir yang dimasak dengan bumbu khas Manado 👍👍Pampis Tuna ini cocok sekali jika dimakan bersama nasi putih hangat. Dijamin bisa nambah terus hehe. Atau kalo mau dijadiin isiian paneda (semacam pastel khas manado, ada di resep saya) juga bisa. Cuman mungkin ukuran suwir nya agak kecil ya 😁😁Tidak sulit untuk membuat pampis ini, yukkk dicoba.source : Desi Kusumaningrum#timlo_jelajahNusantara#cookpadCommunitySolo#timlo_bengawanSolo#generasiAprontis

Saya udah sering masak pampis ini dengan berbagai resep dan semuanya enaaaaak👍👌 kali ini aku coba resep dari mbak xanderskitchenAda yang saya tambahi dan kurangi sesuai selara dan isi kulkas😊Saya pake pindang tuna karena kemarin bikin pindang banyak jadi sebagian di pampis ini selamat memasak😚

Baru pertama kali denger nama pampis tongkol.Masih ada stok tuna asap dikulkas, buka akun xander's kitchen. Ketemu resep pampis tongkol.Lihat bahannya, semua ada. Langsung eksekusiDiresep asli pakai ikan tongkol, ku menyesuaikan stok yg ada jd pakai tuna asap.Langsung cocok sama rasanya, Masya ALLAH ini enaaaakkk#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3