Patatas rápidas con pimentón picante
AMPARO LÓPEZ @amparo_lopez
Receta muy fácil y rapidita. Como acompañamiento de todo tipo de carnes plancha o estofadas.
Patatas rápidas con pimentón picante
Receta muy fácil y rapidita. Como acompañamiento de todo tipo de carnes plancha o estofadas.
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas. Las partimos en cuatro trozos a la larga y hacemos rebanaditas de 1/2 cm de grosor aproximadamente (cortar como las patatas panaderas).
- 2
Ponemos el aceite en la sartén a calentar. Cuando el aceite esté caliente echamos los tres dientes de ajo con un corte en el medio y freímos 1/2 minuto o así (fuego lento) y echamos las patatas y les echamos la sal, freímos a fuego medio.
- 3
Cuando estén fritas las patatas escurrimos el aceite y dejamos las patatas en la sartén, les añadimos el pimentón y el ajo en polvo, removemos un poco y servimos calientes. Cuidado no echar demasiado pimentón picante, sino luego pican mucho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AMPARO LÓPEZ le encantará ver cómo quedó.
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soy Valenciana de padres andaluces. Me gusta cocinar para los demás y disfruto viéndolos comer con gusto los platos que les hago. Creo que la comida bien hecha es un arte y hay gente como mi madre, que tiene un toque especial en la cocina, tradicional sobretodo.... creo que yo también lo tengo. Jejeje (qué modesta soy...jajajajaja)
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