Lemon Brownies
Esta receta la tengo en mi blog desde el 9 de febrero de 2014. La vi en Facebook, me pareció que tenía que ser muy buena. Aproveché que mi nieta estaba en casa y decidimos hacerla; no me equivoqué son deliciosos. Si deciden hacerla les aconsejo que dupliquen la receta, ésta voló en la merienda y éramos cuatro.
Hashtag#mirecetario
Lemon Brownies
Esta receta la tengo en mi blog desde el 9 de febrero de 2014. La vi en Facebook, me pareció que tenía que ser muy buena. Aproveché que mi nieta estaba en casa y decidimos hacerla; no me equivoqué son deliciosos. Si deciden hacerla les aconsejo que dupliquen la receta, ésta voló en la merienda y éramos cuatro.
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Paso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 350º F (180º C) Se engrasa un molde rectangular (8x8) 24 o 25 cm.
- 2
En la batidora mezcle, la harina, mantequilla blanda, sal y azúcar hasta que estén bien combinados
- 3
En otro bol mezcle los huevos, el jugo de limón y las cáscaras ralladas.
- 4
Se une con la harina hasta que se vea suave. Se vierte en el molde ya preparado, engrasado y enharinado.
- 5
Se introduce en el horno y se hornea 20 minutos, hasta que los bordes se vean dorados o cuando se pincha con un palillo este salga seco. No hornear mas tiempo que el indicado para evitar que se reseque.
- 6
Cuando esté listo se saca del horno y se deja enfriar completamente antes de cubrirlo con el glaseado.
- 7
Para hacer el glaseado se tamiza el azúcar en polvo para que no le queden grumos, y se mezcla con el jugo de limón. Se vierte la mitad sobre lo horneado y se deja que se seque, luego se le echa el resto del glaseado.
- 8
Cuando esté seco se cortan en cuadrados.
- 9
Si deciden aumentar la receta, tal vez deban aumentar también el tiempo en el horno.
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