Galletas de Harina de Maíz. Polenta

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Ricas galletitas nutritivas, bien crocantes deliciosas para la hora del desayuno y la merienda :)
#polenta #harinademaiz #galletasdepolenta

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1 tazapolenta (harina de maíz)
  2. 3/4 tazaharina 0000 (de repostería)
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 100 gmanteca o mantequilla
  6. 1cdta.esencia de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar la harina de maíz o polenta, la harina, con el azúcar.

  2. 2

    Luego agregar el huevo, la manteca derretida tibia, la esencia de vainilla, mezclar todo bien.

  3. 3

    Unir todo muy bien hasta formar un bollo, llevar a la heladera que se enfríe durante media hora.

  4. 4

    Pasada la media hora, retirar de la heladera. Tomar trocitos parejos, hacerlos bolita, apoyarlos en una placa enmantecada, separados y aplastarlos.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado moderado (170º-180º). Cocinar hasta que los bordes se pongan dorados (entre 10 y 15 minutos).

  6. 6

    Mientras están calientes quedan blanditas, ese es el punto blandas pero solo los bordes dorados, las dejamos enfriar y listas una ricas galletitas nutritivas y crujientes!!

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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