Galletas de Harina de Maíz. Polenta
Ricas galletitas nutritivas, bien crocantes deliciosas para la hora del desayuno y la merienda :)
#polenta #harinademaiz #galletasdepolenta
Galletas de Harina de Maíz. Polenta
Ricas galletitas nutritivas, bien crocantes deliciosas para la hora del desayuno y la merienda :)
#polenta #harinademaiz #galletasdepolenta
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina de maíz o polenta, la harina, con el azúcar.
- 2
Luego agregar el huevo, la manteca derretida tibia, la esencia de vainilla, mezclar todo bien.
- 3
Unir todo muy bien hasta formar un bollo, llevar a la heladera que se enfríe durante media hora.
- 4
Pasada la media hora, retirar de la heladera. Tomar trocitos parejos, hacerlos bolita, apoyarlos en una placa enmantecada, separados y aplastarlos.
- 5
Llevar a horno precalentado moderado (170º-180º). Cocinar hasta que los bordes se pongan dorados (entre 10 y 15 minutos).
- 6
Mientras están calientes quedan blanditas, ese es el punto blandas pero solo los bordes dorados, las dejamos enfriar y listas una ricas galletitas nutritivas y crujientes!!
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