Pizza de kebap

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Celia
Celia @cook_2582690
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Ingredientes

3 raciones
  1. Para la masa:
  2. Harina
  3. 1 sobreLevadura
  4. 250 graprox de Agua
  5. 1chorrito de aceite y un poco sal
  6. Relleno de Pizza:
  7. Tomate triturado
  8. Queso rallado
  9. 3pechugas
  10. 2 filetesternera
  11. 2 filetessecreto
  12. Salsa kebad:
  13. Yogur, 1 diente ajo, mayonesa.especias: orégano, pimienta, limón

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la MASA DE PIZZA; Calientas agua en el microondas unos 5min o 6min, cuando este caliente, añades el sobre de levadura en polvo royal, la harina aproximadamente le he echado medio kilo más sal y aceite. Removemos todo hasta que coja consistencia, una vez que la tengamos la dejamos reposar mientras hacemos la carne.

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza de kebap
  2. 2

    Hacemos toda la carne a trocitos y añadimos especias, sal, pimienta, orégano, un poco pimentón dulce, especias barbacoa, mezclamos todo bien, luego añadimos ala plancha, para sellar la carne y reservamos cndo este lista.

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza de kebap
  3. 3

    Amoldamos las pizzas ala base y le añadimos el tomate triturado, un poco de queso, la carne y más queso, y al horno 23 min aproximadamente. Una vez que estén hechas añades la salsa kebad y poco de ketchup y listo!!

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza de kebap Foto del paso 3 de la receta: Pizza de kebap Foto del paso 3 de la receta: Pizza de kebap
  4. 4

    SALSA KEBAD: 1 yogur azúcar de caña. 1diente de ajo. 4 cucharadas de Mayonesa. Especias:Orégano, tomillo, pimienta, y un chorrito de limón, y añadí unos taquitos de queso darle más sabor. Se bate todo con la batidora y probar consistencia y sabor y listo.

    Foto del paso 4 de la receta: Pizza de kebap
  5. 5

    Me sobro para hacer otra más la cual congele solo la masa para otra ocasión.Salió muy buenas las 2 pizzas que hice recomiendo que la hagáis.

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Celia
Celia @cook_2582690
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Soy cocinillas en casa 🙆‍♀️,me gusta experimentar recetas nuevas y improvisar.
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